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¿Por qué los peces no se lastiman con tantas espinas afiladas?

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¿Por qué los peces no se lastiman con tantas espinas afiladas? ¿Y por qué los peces no sienten dolor cuando nadan? ¿No se pegan esas afiladas espinas de pescado al nadar?


Tejidos conectivos evitar que los peces se lastimen con sus espinas. Rodean los huesos afilados para que los huesos no dañen sus órganos / carne.

Sin embargo Por supuesto, los huesos pueden dañar al pez, pero la situación es bastante imaginable.

Si un pez se aplasta o recibe demasiada fuerza, sus tejidos conectivos no pueden proteger mucho sus órganos (como nuestra ropa no puede protegernos de las balas, o nuestros huesos rotos penetran en nuestros órganos cuando nos encontramos con un accidente automovilístico grave a pesar de que nuestros tejidos conectivos cubren los huesos). - los huesos solo dañan nuestros tejidos conectivos y órganos, y así sucesivamente ...) y sus órganos se lastiman.

Su preocupación también puede ocurrir en el caso humano (pero en una versión mucho más débil), podemos pensar en los huesos de nuestra cadera a veces presionando nuestra carne entre los huesos y la silla en la que estamos.


Aguja

Aguja (familia Belonidae) o toms largos [2] son ​​peces piscívoros asociados principalmente con hábitats marinos muy poco profundos o con la superficie del mar abierto. Algunos géneros incluyen especies que se encuentran en ambientes marinos, salobres y de agua dulce (por ejemplo, Strongylura), mientras que algunos géneros se limitan a ríos y arroyos de agua dulce, incluidos Belonion, Potamorrhaphis, y Xenentodon. [3] Los peces aguja se parecen mucho a los gars de agua dulce de América del Norte (familia Lepisosteidae) por ser alargados y tener mandíbulas largas y estrechas llenas de dientes afilados, y algunas especies de peces aguja se conocen como gars o garfish a pesar de estar relacionadas lejanamente con los gars verdaderos. De hecho, el nombre "pez aguja" se usó originalmente para el pez aguja. Belone belone en Europa y solo más tarde se aplicó a los peces de América del Norte por los colonos europeos durante el siglo XVIII. [4]


Fumador

El globo, que también se llama pez globo, o pez globo, es cualquier miembro de un grupo de aproximadamente 90 especies de peces de la familia Tetraodontidae, que se destacan por su capacidad cuando se les molesta para inflarse tanto con aire y agua que se vuelven globulares. . Los pez globo se encuentran en regiones cálidas y templadas de todo el mundo, principalmente en el mar pero también, en algunos casos, en agua dulce o salobre. Tienen una piel dura, generalmente espinosa y dientes fusionados que forman una estructura en forma de pico con una hendidura en el centro de cada mandíbula. Los peces globo más grandes crecen alrededor de 90 cm (3 pies) de largo, pero la mayoría son considerablemente más pequeños.
Muchas especies son venenosas, una sustancia muy tóxica, la tetraodontoxina, se concentra especialmente en los órganos internos. Aunque esta sustancia puede causar la muerte, los inhaladores a veces se usan como alimento. En Japón, donde los peces se llaman fugu, deben ser limpiados y preparados cuidadosamente por un chef especialmente capacitado.


Soluciones amigables con los peces

Según Lee Baumgartner, un ecologista de peces de la Universidad Charles Sturt, la investigación del Dr. Pflugrath & # x27s ha revelado que pueden ocurrir grandes cambios de presión incluso en presas pequeñas.

"Desafortunadamente, cuando se construyó mucha infraestructura, no teníamos idea de que esto sería un problema", dijo.

La buena noticia es que existen soluciones de ingeniería que podrían minimizar o eliminar estos impactos.

La investigación del Dr. Pflugrath & # x27 en los EE. UU. Ya se ha utilizado en el diseño de turbinas hidroeléctricas aptas para los peces, dijo el Dr. Baumgartner.

Dijo que otras opciones incluían el uso de una pantalla para levantar los peces hasta la superficie del lado aguas arriba de la presa, o el uso de compuertas que se inclinan hacia adelante en lugar de levantarse, lo que les da la oportunidad a los peces de ajustarse a profundidades menores antes de pasar por la presa. .

"Las soluciones son tan sencillas cuando se piensa en ellas", dijo el Dr. Baumgartner.

Los diseños de turbinas hidráulicas amigables con los peces también minimizan la posibilidad de que los peces sean golpeados por las palas o lesionados por las turbulencias, agregó el Dr. Pflugrath.

¿Y qué hay de reducir el barotrauma a los peces causado por la pesca?

Una investigación realizada hace más de una década por el científico marino Chris Lowe de la Universidad Estatal de California en Long Beach descubrió que si un pez con barotrauma fuera enviado rápidamente a las profundidades de donde provienen, probablemente se recuperaría.

Con este fin, se han desarrollado todo tipo de "dispositivos descendentes" para ayudar a que los peces vuelvan a estar seguros.

Por ejemplo, si alguien tiene que devolver un pez de tamaño insuficiente que acaba de atrapar, puede sujetarle un peso en el borde utilizando un accesorio especial que se puede soltar fácilmente.

Pero el Dr. Fairclough del gobierno de Australia Occidental dijo que es complicado asegurarse de que esto suceda.

El barotrauma no siempre es visible, por lo que el peso debería aplicarse a todos los peces de tamaño insuficiente capturados y luego liberados, dijo.

Incluso si se requiere que los barcos de pesca tengan & # x27 dispositivos descendentes & # x27 a bordo, es difícil hacer cumplir su uso, dijo el Dr. Fairclough.

"Si la tasa de liberación es muy alta y sabemos que una especie en particular muere cuando se libera, entonces probablemente sea mejor restringir la cantidad de peces que se capturan y mantienen en lugar de tener un límite de tamaño".


Goldfish Care Guide: Tips and Advice for Your Tank!

Como puede ver, los peces de colores son mucho más diversos que los igualmente populares Betta, y esto conduce a un desafío al crear una guía de atención integral. Algunos tipos prosperan en estanques al aire libre, mientras que otros peces de colores pueden vivir en aguas cálidas. Dado que los estanques son un tema completamente separado, me centraré en el cuidado de los peces de colores en los acuarios.

Configuración de su hábitat para peces de colores

Mientras que los peces de colores de una sola cola, como el Común y el Cometa, son abundantes y fáciles de acomodar en una variedad de configuraciones de tanque, los tipos elegantes con ojos telescópicos y pompones son más delicados. La configuración específica que necesitará variará según su tipo de pez dorado.

Tamaño del acuario

Los peces dorados necesitan mucho espacio para nadar, comer y explorar, y dado que pueden crecer de 6 a más de 12 pulgadas de largo, un ¡La pecera nunca es apropiada para un pez dorado! El tamaño de su tanque dependerá de los tipos de peces que haya elegido y cuántos planea tener.

Si bien ciertamente puede iniciar un pez dorado juvenil en un tanque de 10 galones, lo superarán en meses, y el hacinamiento puede limitar su tamaño adulto. Para que su pez dorado tenga el mejor comienzo, necesitará al menos un Tanque de estilo largo de 20 galones, y debería considerar aumentar su tamaño si tiene más de un pez.

¿Cuántos galones por pez dorado necesitas? Depende, pero generalmente agregando 10 a 20 galones por pez dorado le da suficiente espacio para que sus peces alcancen su máximo potencial.

Calidad y filtración del agua

Hablemos sobre la calidad de su agua y qué tipo de condiciones necesitará para tener un tanque de peces de colores animado. Los factores más importantes son limpieza y consistencia. Los peces dorados producen una gran cantidad de desechos ya que están comiendo constantemente y sus tanques a menudo sufren picos de amoníaco tóxico. ¡La filtración es imprescindible para los tanques de peces de colores!

Debe invertir en al menos una HOB de 3 etapas o un sistema de filtración de bote de alta calidad para su tanque. Recomendaría uno que pueda contener medios filtrantes absorbentes de amoníaco adicionales. Es posible que deba ajustar el filtro para proporcionar el mínimo que prefieren los peces de colores actuales, ya que evitarán las áreas con alto flujo.

¿Qué tipo de condiciones de agua necesitan los peces de colores?
  • Los peces de colores son peces de agua dulce y les va bien en una amplia gama de temperaturas y condiciones del agua, siempre que sean estables, las fluctuaciones causan estrés en los peces de colores.
  • No son muy sensibles a la dureza del agua y pueden adaptarse a acuarios de agua dura o blanda.
  • No son exigentes con sus niveles de pH, a los peces dorados les va bien desde un pH de 6,0 a 8,0.
  • Evitan las zonas con fuertes corrientes y prefieren los caudales de agua quietos o bajos.
  • Los peces dorados necesitan agua muy limpia y filtrada para mantenerse saludables.

¿Su tanque de peces de colores necesita un calentador?

Si bien los peces de colores pueden vivir en aguas cálidas a más de 75 ° F, muchos de los tipos abundantes de cola única prefieren agua más fría y sufren las temperaturas más cálidas. Puede hacerlos letárgicos y hacer que dejen de comer. Es posible que no necesite un calentador para un tanque de abundantes peces de colores si la temperatura de su hogar es estable durante todo el año.

Los peces de colores elegantes casi siempre se desarrollan mejor alrededor de los 75 ° F, y aunque algunos pueden sobrevivir a temperaturas más bajas, pueden predisponerlos a enfermedades e infecciones. Recomiendo usar un calentador para mantener una temperatura estable para estos delicados peces de colores. Una caída repentina de unos pocos grados podría ser todo lo que se necesita para enfermar a su pez dorado.

Campanas, tapas y luces

Los peces de colores de una sola cola pueden nadar muy rápido y ciertamente podrían saltar fuera de su acuario, por lo que una tapa, cubierta o capota es una buena idea. También pueden ser útiles para tanques elegantes, ya que reducen la velocidad de evaporación del agua. Para la iluminación, las luces LED para acuarios son ideales para tanques de peces de colores y no agregarán calor a su hábitat.

Sin embargo, demasiada luz puede estimular el crecimiento de algas. Recomiendo entre 8 y 12 horas de luz al día como máximo. Reduzca aún más si las algas se convierten en un problema y haga varios cambios de agua para reducir los niveles de nutrientes en el agua de su tanque.

Plantas, Decoraciones y Sustrato

A los peces dorados les encanta comer y arrancar plantas, por lo que no recomiendo mantenerlas en acuarios plantados. ¡Pero ciertamente puedes darles algunas plantas de plástico y otras decoraciones como rocas, cuevas y palos para explorar! Deje muchas áreas abiertas para nadar y coloque las decoraciones a lo largo de la parte posterior y los lados de su tanque.

No necesita preocuparse mucho por su decoración si tiene peces de colores de una sola cola, pero para los tipos elegantes, es posible que deba tomar otras precauciones. Los peces de colores cola de milano y cola de velo pueden dañar sus largas aletas en la grava dura o cortarlas en su decoración. Puede que sea mejor utilizar arena acuática suave o un sustrato de grava fina.

Los peces de colores de ojos telescópicos y los tipos con burbujas llenas de líquido y pompones son muy delicados y no saben nadar muy bien. Deberá evitar el uso de adornos que puedan pinchar o perforar sus ojos, burbujas o pompones. Los tanques largos y abiertos con menos plantas de plástico y decoraciones redondeadas son los más seguros.

Dieta y alimentación de peces de colores en acuarios

Ya he mencionado que los peces de colores tienen un apetito voraz y siempre están buscando comida. Hay mucha confusión en Internet sobre qué alimentar, con qué frecuencia y cuánto alimentar a los peces de colores. No tiene por qué ser tan confuso, así que establezcamos algunas reglas básicas.

Qué alimentar a los peces de colores

En primer lugar, la mayoría de los peces de colores para mascotas se alimentan demasiado, con demasiada frecuencia y sufren problemas de salud relacionados con su peso y dieta. Los peces de colores de fantasía, con sus cuerpos redondos y rechonchos, a menudo tienen problemas de estreñimiento, especialmente si se les alimenta con demasiadas golosinas.

  • Deberías elegir un escamas omnívoras comerciales bien redondeadas o dieta flotante como alimento principal para peces de colores.
  • Los abundantes peces de colores que nadan rápidamente pueden comer fácilmente, pero muchos de los peces elegantes no pueden bucear en busca de alimentos en escamas y, a menudo, hacerlo mejor con pellets flotantes.

En términos de golosinas, ofrezco a mis adultos golosinas de peces dorados una o dos veces por semana. En lugar de darles su dieta comercial habitual, la sustituyo por productos frescos / congelados / liofilizados.:

  • Camarones de salmuera o gusanos de sangre
  • Daphnia huevos
  • Larvas de mosquitos
  • Disco de algas / vegetales que se hunde (solo para peces de colores de una sola cola).

¿Con qué frecuencia alimentar a los peces de colores adultos?

En lo que respecta a la frecuencia, si bien hay momentos para ofrecer múltiples comidas, al pez dorado adulto típico le irá bien si se alimenta una vez cada 24 horas. Naturalmente, comienzan a buscar comida al amanecer (y al anochecer), por lo que generalmente alimento mis tanques de peces dorados justo después de que se encienden las luces. ¡Tu pez se anticipará a sus comidas si eres constante en tu tiempo!

También ayuno a mis peces adultos un día de cada 7, por lo que solo reciben 6 comidas a la semana. No se preocupe, un ayuno regular no perjudicará a sus adultos. ¡Pasarán el día mordisqueando las algas de su tanque y buscando restos de comida!

Cuánto alimentar a tu pez dorado

Es muy fácil sobrealimentar a los peces de colores porque, al igual que los Bettas, su estómago es del tamaño de su globo ocular. ¡Una sola bolita o copos de comida puede ser una comida completa para un pequeño pez dorado! Por lo tanto, limite sus comidas y las ofrendas de golosinas a una porción del tamaño de su globo ocular, que es aproximadamente toda la comida que pueden comer en 1 o 2 minutos, y elimine los extras.

Cuándo modificar su régimen de alimentación para peces de colores

Hay momentos en los que los peces dorados necesitan comidas frecuentes y, a la inversa, otros momentos en los que es posible que deba reducirlos y ayunarlos varios días a la semana. Los peces de colores bebés, llamados alevines, se alimentan mejor con 3 comidas al día durante algunas semanas después de la eclosión, y luego cambio a tomas dos veces al día hasta que maduran. ¡También reciben más golosinas!

Si desea imitar un período de hibernación en invierno, puede dejar que la temperatura de su tanque baje durante unos meses. Sin embargo, la temperatura específica varía según el tipo. Las temperaturas más bajas estimulan a los peces a entrar en un estado de suspensión, parecido al sueño. Cuando su metabolismo desciende, comen menos y con menos frecuencia.

Cuando elevas la temperatura de su tanque después de un período de hibernación, tu pez dorado puede comenzar a desovar de forma natural. Hablo más sobre la cría de peces de colores a continuación, pero los peces en desove necesitan más alimentos y niveles más altos de proteínas para producir alevines saludables. También querrá ajustar su régimen de alimentación cuando críe sus peces.


Conclusión

La próxima vez que vea que la punta de su caña choca con un molesto bagre mientras pesca en las llanuras, no se enoje, haga que su vida vaya bien & # 8230

Hay muchos pescadores de antaño que permiten que sus hijos y nietos se diviertan capturando el bagre viscoso por la mañana, mientras salen más tarde y usan el bagre para atrapar sábalos monstruosos y cobia por la tarde y la noche (mientras los niños duermen la siesta). de toda la diversión).

Háganos saber si nos perdimos algo con respecto al uso de bagre de agua salada como cebo, y no dude en dejar un comentario con cualquier pregunta o consejo de pesca personal sobre el uso de bagre de agua salada como cebo.

Y si alguien tiene una gran receta para el bagre de agua salada, avísenos también.

PD & # 8211 Si cree que a sus amigos pescadores les gustaría este artículo, por favor Etiqueta ellos o Cuota con ellos. ¡Tú Molas! Pa-POW!

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El bagre cabeza dura con la cabeza y la cola cortadas funciona bastante bien para los sábalos grandes, pero nunca he tenido suerte con los gatos vela. Sin embargo, esta es solo mi experiencia. Los tiburones y el mero se comerán a los gatos de vela sin problema, pero por alguna razón nunca he atrapado un sábalo en gatos de vela. Prefiero trozos de salmonete de la sección media, salmonete vivo libre, mojarra vivo libre y mitades de la cabeza de caballa española. Pero el problema con estos cebos es que los tiburones pequeños los separan, mientras que, en su mayoría, parecen dejar en paz al bagre.

Cogí un buen sábalo en un bagre con la cabeza cortada en Tampa Bay.

Planeo probar esto usando la cabeza de bagre en una plataforma de aldaba. ¿Existe una preferencia por las especies cuando se usa bagre en trozos en el fondo?

Este artículo tiene errores. Ninguna especie de bagre de agua salada es & # 8220 comederos inferiores & # 8221. Son alimentadores de & # 8220 columna de agua completa & # 8221 y después de evisar y estudiar el contenido del estómago de cientos de ambas especies (y esto lo verifica un experto del estado de Florida) & # 8211, más del 95% tenía quitina de cangrejo en el estómago, partes de camarón fueron la siguiente parte más común de su dieta y los alevines de otras especies fueron comunes. Cuando escasean los alimentos, también consumirán pastos marinos. No es inusual capturar cualquiera de las especies en los tapones de superficie y a medida que aumenta su número (el hombre y un tiburón toro ocasional son sus únicos depredadores y, cuando se prohibió la pesca con redes de enmalle costeras en 1995, obtuvieron un pase libre para proliferar & # 8211 y lo han hecho) atraparás muchos más de ellos.

Están teniendo un impacto en las especies recreativas. Pueden consumir un pescado que tenga más del 40% de su longitud corporal. Ahora son las especies dominantes en muchas áreas y su población sigue aumentando.

Es fundamental que cuando se capturan, se enfríen rápidamente. Cualquier pez capturado en agua a 80º en un día de 90º tiene una ventana muy corta para enfriarse adecuadamente. Después de 20 minutos, el camino hacia el deterioro es muy rápido e irreversible.

Si no tiene mucho hielo, e incluso si lo tiene, destripar el pescado rápidamente hará mucho para frenar el deterioro. Su fuerte ácido estomacal provocará un rápido deterioro.

Cortar los extremos de sus espinas evitará que se pinchen. Tendrías que ser Hércules para cortar las espinas cerca del cuerpo, pero los extremos se pueden cortar fácilmente.

Utilizo una hidrolimpiadora a presión eléctrica barata de 1000 psi con una boquilla de 25 ° para eliminar el lodo y # 8211es rápido y muy eficaziw los barcos tienen una hidrolimpiadora a bordo, por lo que una alternativa es llevar un balde de arena y aplicarlo al pescado y luego enjuagarlo. el pescado (incluso si eso significa simplemente sumergirlo de nuevo en el agua) reducirá el adelgazamiento de su hielera. Todavía tengo que encontrar una alternativa para la eliminación de baba & # 8211 el vinagre y la sal no & # 8217t funcionaron. Un trapo funciona un poco, pero si está atrapando muchos de ellos, necesitará muchos trapos.
Otra alternativa es envolver el pescado en papel de periódico antes de ponerlo en la nevera y el papel absorbe parte del limo.

En las pruebas culinarias, ambas especies se ubican en la parte superior de las pruebas de sabor sobre sus hermanos de agua dulce y la mayoría de los cuales son & # 8220 comederos inferiores & # 8221 y, dependiendo de dónde se capturan, pueden tener un sabor a barro. He ahumado, picado, escalfado, frito, horneado, enlatado, ennegrecido y he utilizado ambas especies de agua salada en muchos platos. Son deliciosos. (No elimino & # 8220bloodline & # 8221 & # 8211 el área roja en el lado del hueso del filete & # 8211 nadie puede detectar si esto se ha hecho o no). Sus huesos y cabezas (sin branquias) hacen un caldo de pescado excepcional

Los más pequeños (menos de 12 & # 8243) & # 8220 Hardheads & # 8221 (Ariopsis felis) apenas valen la pena filetearlos & # 8211 pero destriparlos, quitarles las cabezas y las aletas y luego freírlos o hornearlos (con la piel) hace una comida deliciosa y es fácil de hacer . Con la piel no necesita empanizar.
Si despellejarlos de la manera convencional, sumergirlos durante unos segundos en agua casi hirviendo parece facilitar el trabajo.

¿Llevando a los niños a pescar? Ninguna especie atraerá a un niño a disfrutar de la pesca más que atrapar un bagre. Son fáciles de atrapar, pelean como el infierno (especialmente un & # 8220Sailcat & # 8221 & # 8211 & # 8211Bagre Marinus) y rara vez se liberan del anzuelo. A los niños les fascina examinar el contenido del estómago y su experiencia se completa cuando se limpia el pescado y comen lo que pescan.

Un consejo: son peces fuertes y son realmente fieros cuando intentas quitar el anzuelo. Usamos & # 8220snaps & # 8221 & # 8211, separamos y dejamos el anzuelo y el snell en el pescado hasta que procesemos el pescado (o esté sedado). La mayoría de las lesiones por pinchos provienen de personas que intentan quitar el anzuelo inmediatamente después de desembarcar el pez. Este no es un proceso en el que los peces cooperen & # 8211 realmente se ofenden y la extracción del anzuelo es realmente difícil. Se informa que cuando uno de los picos lo apuñala, poner la herida en agua lo más caliente que pueda soportar le brinda alivio. (Tenga en cuenta que el inicio de las quemaduras comienza a 120º F & # 8211, por lo que no debe hervir el agua).


Los 5 datos principales sobre el esturión del lago, el pez más antiguo y enorme de los Grandes Lagos

¿Estás listo para aprender sobre un verdadero monstruo de los Grandes Lagos?

El esturión de lago es el pez más grande y antiguo de los Grandes Lagos. Son criaturas enormes, antiguas, culturalmente importantes, inteligentes y amenazadas. Este Día Mundial de la Vida Silvestre, aprenda por qué el esturión del lago es una de las especies más interesantes de los Grandes Lagos.

Aquí están nuestros 5 datos principales sobre el esturión del lago:

Lake Sturgeon puede llegar a ser muy viejo y muy grande

Lake Sturgeon puede vivir tanto como los humanos. ¿Más asombroso aún? Nunca dejan de crecer. En promedio, el esturión del lago vive entre 50 y 80 años, pero los machos pueden vivir hasta los 55 y las hembras hasta los 150.

¿Sabías?

Algunos esturiones de lago han crecido hasta dos metros de largo y han pesado la friolera de 310 libras. Estos peces son tan enormes que se los ha confundido con varios monstruos de los Grandes Lagos a lo largo de los siglos.

Mi abuela recuerda haber visto un esturión que su padre había atrapado cuando ella era una niña pequeña. “Salí al cobertizo trasero y vi una forma enorme colgando de la puerta del cobertizo. ¡Pensé que era un ciervo! La cosa era tan grande. Pero cuando me acerqué me di cuenta de que era un enorme esturión de lago ".

El esturión del lago es antiguo

Lake Sturgeon ha habitado los Grandes Lagos durante 10.000 años. Son una de las especies más antiguas del planeta, perteneciente a una familia de peces que se remonta a 200 millones de años (¡esto significa que sus antepasados ​​vivieron entre los dinosaurios!). Lake Sturgeon son descendientes de peces prehistóricos y definitivamente parecen reliquias de otra época.

El esturión de lago tiene placas óseas en la espalda, hocicos largos, cuatro barbillas en forma de bigotes, labios prensiles, cuerpos largos en forma de torpedo, cola de tiburón y piel áspera en lugar de escamas.

El esturión de lago puede llegar a ser grande y de aspecto temible, pero su "lloriqueo" es peor que su mordedura.

Los esturiones de lago son conocidos por ser tímidos y dóciles. De hecho, ni siquiera tienen dientes. Lake Sturgeon usa sus bocas de vacío para comer larvas de insectos, pequeños crustáceos y peces del fondo del lago.

El esturión de lago es una parte importante de la cultura indígena

Grupos como los hurones y los anishnabeg han comido estos peces durante siglos, y los ojibwe del norte vendían esturiones a los comerciantes.

Lake Sturgeon también fue una parte clave de las fiestas sociales, ceremonias y costumbres. Los predicadores de peces hurones convocarían a Lake Sturgeon como parte de un ritual de pesca para asegurar una captura fructífera.

Una vez capturado, no se desperdició ninguna parte del pescado (pesquerías modernas, tomen nota). La gente de las Primeras Naciones usaba huesos de esturión del lago como agujas, puntas de lanza y puntas de flecha, y cola de pescado (una gelatina de vejigas natatorias secas) para hacer pegamento y pintura.

¿Sabías?

Lake Sturgeon es juguetón e inteligente

Algunos científicos han visto a Lake Sturgeon mostrar personalidades individuales, como estrategias de alimentación inventivas y alegría. Se ha visto al esturión del lago caminando con la cola ("caminando" sobre la superficie del agua) y marsopa (saltando en el aire).

¡Son básicamente los delfines de los Grandes Lagos!

Lamentablemente, algunos científicos creen que, en lugar de ser un acto de alegría, este comportamiento enérgico está destinado a deshacerse de las lampreas marinas.

Las lampreas de mar son una especie invasora parasitaria en los Grandes Lagos. Tienen hileras y hileras de dientes afilados y una lengua afilada. Estos pequeños cabrones con succión pueden matar hasta 40 libras de peces durante sus períodos de alimentación de un año a un año y medio.

Las especies invasoras son solo una de las muchas amenazas que enfrenta Lake Sturgeon.

Lake Sturgeon necesita nuestra ayuda

En la región de los Grandes Lagos y el río San Lorenzo, el esturión del lago se clasifica como en riesgo o en peligro de extinción. La idea de que una especie tan arcaica e increíble pueda algún día perderse es impensable.

En el pasado, las poblaciones de esturión del lago disminuyeron debido a la sobreexplotación, las represas, la pérdida de hábitat y la mala calidad del agua. Hoy en día, la especie está amenazada por la sobreexplotación, la contaminación, el cambio climático, la degradación del hábitat y las represas que bloquean el acceso a los sitios de desove y cría.

Debido a que el esturión del lago vive durante tanto tiempo y tiene requisitos de hábitat precisos, su salud es un indicador de la salud de nuestros lagos. Aunque el esturión del lago todavía enfrenta muchas amenazas, las poblaciones de los Grandes Lagos parecen estar reviviendo.

Parece lógico que los miembros de la Waterkeeper Alliance usen a menudo este extraordinario y resistente pez como símbolo del trabajo que realizan. Waterkeepers, como nuestro propio Lake Ontario Waterkeeper, fortalecen y expanden un movimiento global para salvaguardar las aguas aptas para nadar, beber y pescar para todos.

Lake Sturgeon son fósiles vivientes y son una parte vital de los ecosistemas de los Grandes Lagos.

Si tiene la suerte de ver uno de estos fascinantes peces, informe el avistamiento al Centro de Información del Patrimonio Natural junto con el lugar donde lo vio y una foto. Esto ayudará a apoyar los esfuerzos de conservación de la biodiversidad.


Contenido

El consumo de pescado es, con mucho, la fuente más importante de exposición al mercurio relacionada con la ingestión en humanos y animales. [4] El mercurio y el metilmercurio están presentes solo en concentraciones muy pequeñas en el agua de mar. Sin embargo, son absorbidos, generalmente como metilmercurio, por las algas al comienzo de la cadena alimentaria. Esta alga luego es consumida por peces y otros organismos que se encuentran más arriba en la cadena alimentaria. Los peces absorben eficazmente el metilmercurio, pero lo excretan muy lentamente. [5] El metilmercurio no es soluble y, por lo tanto, no se excreta. En cambio, se acumula, principalmente en las vísceras, aunque también en el tejido muscular. [6] Esto resulta en la bioacumulación de mercurio, en una acumulación en el tejido adiposo de sucesivos niveles tróficos: zooplancton, necton pequeño, peces más grandes, etc. [7] Cuanto más envejecen estos peces, más mercurio pueden haber absorbido. Cualquier cosa que se coma a estos peces dentro de la cadena alimentaria también consume el nivel más alto de mercurio que han acumulado los peces, incluidos los humanos. [7] Este proceso explica por qué los peces depredadores como el pez espada y los tiburones o aves como el águila pescadora y las águilas tienen concentraciones más altas de mercurio en sus tejidos de lo que podría explicarse únicamente por la exposición directa. Las especies de la cadena alimentaria pueden acumular concentraciones corporales de mercurio hasta diez veces más altas que las especies que consumen. Este proceso se llama biomagnificación. Por ejemplo, el arenque contiene niveles de mercurio de aproximadamente 0,1 partes por millón, mientras que el tiburón contiene niveles de mercurio superiores a 1 parte por millón. [8]

Contaminación terrestre por mercurio Editar

Hay tres tipos de emisión de mercurio: antropogénica, reemisión y natural, incluidos los volcanes y los respiraderos geotérmicos. Las fuentes antropogénicas son responsables del 30% de todas las emisiones, mientras que las fuentes naturales son responsables del 10% y la reemisión representa el 60% restante. Si bien la reemisión representa la mayor proporción de emisiones, es probable que el mercurio emitido por estas fuentes provenga originalmente de fuentes antropogénicas. [9]

Las fuentes antropogénicas incluyen la quema de carbón, la producción de cemento, la refinación de petróleo, la extracción de oro artesanal y en pequeña escala, los desechos de productos de consumo, las amalgamas dentales, la industria cloroalcalina, la producción de cloruro de vinilo y la minería, fundición y producción de hierro y otros metales. [9] La cantidad total de mercurio liberada por la humanidad en 2010 se estimó en 1.960 toneladas métricas. La mayor parte proviene de la quema de carbón y la extracción de oro, que representan el 24% y el 37% de la producción antropogénica total, respectivamente. [9]

La reemisión, el mayor emisor, se produce de diversas formas. Es posible que el mercurio que se ha depositado en el suelo sea reemitido al ciclo del mercurio a través de inundaciones. Un segundo ejemplo de reemisión es un incendio forestal. El mercurio que ha sido absorbido por la vida vegetal se vuelve a liberar a la atmósfera. Si bien es difícil estimar el alcance exacto de la reemisión de mercurio, es un campo de estudio importante. Saber con qué facilidad y con qué frecuencia se puede liberar el mercurio previamente emitido nos ayuda a saber cuánto tiempo tomará para que una reducción de las fuentes antropogénicas se refleje en el medio ambiente. El mercurio que se ha liberado puede llegar a los océanos. Un modelo de 2008 estimó la cantidad total de deposición en los océanos ese año en 3.700 toneladas métricas. Se estima que los ríos transportan hasta 2.420 toneladas métricas. [9] Gran parte del mercurio depositado en los océanos se vuelve a emitir, sin embargo, hasta 300 toneladas métricas se convierten en metilmercurio. Si bien solo el 13% de esto encuentra su camino hacia la cadena alimentaria, eso sigue siendo 40 toneladas métricas al año. [9]

Gran parte (aproximadamente el 40%) del mercurio que finalmente llega al pescado se origina en las centrales eléctricas que queman carbón y en las plantas de producción de cloro. [10] La mayor fuente de contaminación por mercurio en los Estados Unidos son las emisiones de las centrales eléctricas alimentadas con carbón. [11] Las plantas químicas de cloro utilizan mercurio para extraer el cloro de la sal, que en muchas partes del mundo se descarga como compuestos de mercurio en las aguas residuales, aunque este proceso ha sido reemplazado en gran medida por el proceso de celda de membrana más económicamente viable, que no utiliza mercurio. El carbón contiene mercurio como contaminante natural. Cuando se enciende para generar electricidad, el mercurio se libera en forma de humo a la atmósfera. La mayor parte de esta contaminación por mercurio se puede eliminar si se instalan dispositivos de control de la contaminación. [10]

El mercurio en los Estados Unidos con frecuencia proviene de plantas de energía, que liberan alrededor del 50% de las emisiones de mercurio del país. [12] En otros países, como Ghana, la extracción de oro requiere compuestos de mercurio, lo que hace que los trabajadores reciban cantidades significativas de mercurio mientras realizan su trabajo. Se sabe específicamente que el mercurio de las minas de oro contribuye a la biomagnificación en las cadenas alimentarias acuáticas. [13]

El mercurio elemental a menudo proviene de centrales eléctricas de carbón y el mercurio oxidado a menudo proviene de incineradores. Las centrales eléctricas de petróleo también aportan mercurio al medio ambiente. [2] Por tanto, la industria energética es un actor clave en la introducción de mercurio en el medio ambiente. Al abordar el tema de la reducción de la bioacumulación de mercurio en los mariscos a escala mundial, es importante identificar a los principales productores y consumidores de energía cuyo intercambio de energía puede ser la raíz del problema.

Contaminación acuática por mercurio Editar

El cultivo de organismos acuáticos, conocido como acuicultura, a menudo involucra alimentos para peces que contienen mercurio. Un estudio de Jardine no ha encontrado una conexión confiable entre el mercurio en los alimentos para peces que afecta a los organismos de la acuicultura o los organismos acuáticos en la naturaleza. [14] Aun así, el mercurio de otras fuentes puede afectar a los organismos que se cultivan a través de la acuicultura. En China, las especies de peces de piscifactoría, como la carpa cabezona, la carpa de barro y Siniperca chuatsi, contenía el 90% del contenido total de mercurio en todos los peces medidos en un estudio de Cheng. Este estudio también concluyó que el mercurio se bioacumula a través de las cadenas alimentarias incluso en entornos controlados de acuicultura. Se descubrió que tanto la absorción total de mercurio como el metilmercurio se derivan de sedimentos que contienen mercurio, no principalmente de piensos para peces. [3]

El Instituto de Biología Marina de Hawái ha señalado que los alimentos para peces utilizados en la acuicultura a menudo contienen metales pesados ​​como mercurio, plomo y arsénico, y ha enviado estas preocupaciones a organizaciones como la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

El mercurio puede ingresar a los sistemas de agua dulce a través de fuentes puntuales e inundaciones prolongadas. [7] En Canadá, el envenenamiento por mercurio en Grassy Narrows probablemente fue causado por un derrame en una fábrica de papel, que es una fuente puntual. Las fuentes dispersas incluyen inundaciones que crean hábitats hospitalarios para las bacterias que pueden convertir el mercurio en metilmercurio, que es la forma tóxica que se bioacumula a través de las redes alimentarias acuáticas. Los efectos de estas diferentes fuentes de mercurio se han estudiado en el Área Experimental de Lagos en Ontario, Canadá, utilizando procedimientos de investigación que incluyen experimentos de ecosistemas de todo el lago y biopsias de músculos de peces no letales. [7]

Control de la producción de fuentes de contaminación por mercurio Editar

Un estudio dirigido por científicos de la Universidad de Harvard y el Servicio Geológico de EE. UU. Ha determinado que en las próximas décadas habrá un aumento del 50 por ciento en los niveles de mercurio. [ cita necesaria ] El estudio también muestra que los aumentos están conectados a través de las emisiones industriales y no son naturales como se pensaba anteriormente. [ cita necesaria ] Sin embargo, al disminuir las emisiones de las plantas industriales, la posibilidad de disminuir el alto nivel de mercurio sigue siendo plausible. [15] Varias naciones están implementando sistemas que detectarán y, por lo tanto, podrán controlar más tarde la salida de mercurio a la atmósfera. Los dispositivos de control de la contaminación del aire (APCD) se han implementado en Corea del Sur a medida que el gobierno está comenzando a hacer un inventario de las fuentes de mercurio. La contaminación por mercurio también puede eliminarse mediante precipitadores electrostáticos (ESP). Los filtros de bolsa también se utilizan en fábricas que pueden contribuir con mercurio al medio ambiente. La desulfuración de los gases de combustión, que normalmente se utiliza para eliminar el dióxido de azufre, también se puede utilizar junto con los APCD para eliminar el mercurio adicional antes de que los gases de escape se liberen al medio ambiente. [2] Aun así, países como Corea del Sur apenas han comenzado a utilizar inventarios de fuentes de mercurio, lo que cuestiona la rapidez con la que se implementarán las medidas anti-mercurio en las fábricas.

Impactos dispares Editar

El contenido de mercurio en el pescado no afecta a todas las poblaciones por igual. Ciertos grupos étnicos, así como los niños pequeños, tienen más probabilidades de sufrir los efectos del envenenamiento por metilmercurio. En los Estados Unidos, Wallace recopiló datos que indicaron que el 16,9% de las mujeres que se autoidentifican como nativas americanas, asiáticas, isleñas del Pacífico o multirraciales superan la dosis de referencia recomendada de mercurio. [16] Un estudio realizado en niños de las Islas Feroe en el Atlántico Norte mostró problemas neurológicos derivados de las madres que consumen carne de ballena piloto durante el embarazo [17] (ver Caza de ballenas en las Islas Feroe). Un documento de NBER de 2020 encontró que en la costa de Colombia, los nacidos durante períodos en los que las capturas de pescado tienen un alto contenido de mercurio tienen peores resultados educativos y en el mercado laboral que los nacidos durante períodos de bajo contenido de mercurio en el pescado. [18]

Regulación y salud Editar

Si bien varios estudios han demostrado altas concentraciones de mercurio acumulado en el pescado, los casos médicos a menudo no se informan y plantean una dificultad para correlacionar el mercurio en el pescado con la intoxicación humana. Los problemas ambientales cubren una amplia gama de áreas, pero los casos médicos que están asociados con contaminantes liberados al medio ambiente por fábricas o áreas de construcción causan problemas de salud pública que afectan no solo al medio ambiente sino también al bienestar humano. Las sustancias venenosas para el cuerpo humano en una cantidad o dosis particular pueden no causar ningún síntoma con el tiempo. Si bien existen límites para la cantidad de cualquier cosa que el cuerpo puede tener, el mercurio es un veneno particular que produce síntomas físicos inmediatos cuando el cuerpo lo ha estado acumulando durante un período de tiempo. [ aclaración necesaria ]

En los Estados Unidos, la Agencia de Protección Ambiental calcula la cantidad de mercurio en la sangre humana que probablemente no tenga consecuencias fatales para la salud. La agencia está a cargo de hacer cumplir las regulaciones y políticas que cubren una variedad de temas ambientales. [19] El análisis de las concentraciones de mercurio en sangre en mujeres en edad fértil ha documentado que la exposición al metilmercurio (MeHg) se produce principalmente a través del consumo de pescado. [20] La FDA de EE. UU. Recomienda encarecidamente que las mujeres embarazadas y los niños pequeños no consuman pescado crudo. Las mujeres embarazadas y los niños pequeños a menudo carecen de un sistema inmunológico fuerte y corren un mayor riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. [21]

Casos médicos y exposición al mercurio Editar

En los Estados Unidos, la EPA brinda consejos sobre los niveles de mercurio que no son fatales en los seres humanos. Los síntomas de la exposición a niveles altos de metilmercurio incluyen problemas de visión, audición y habla, falta de coordinación y debilidad muscular. Los estudios médicos han examinado la correlación entre el consumo de pescado y los problemas de salud. Los estudios estadounidenses han presentado evidencia del consumo de pescado y sus efectos en el desarrollo infantil. Los estudios longitudinales coinciden en que las actividades humanas liberan mercurio que se acumula en la vida marina. [22] [ verificación fallida ] Abordar los problemas del consumo de pescado obliga a los funcionarios de salud a reconocer las fuentes de mercurio en el cuerpo humano. Las tribus nativas americanas específicas son vulnerables a una alta exposición al mercurio. Los estudios han determinado que estos pueblos originarios de los Estados Unidos sufren más intoxicaciones y enfermedades por mercurio que cualquier otro grupo de cohortes en el país. Esto se debe al hecho de que el pescado es la principal fuente de proteínas. El riesgo de exposición se evaluó a través de un estudio médico, lo que planteó problemas judiciales sobre si la salud pública de estos grupos es una prioridad en los Estados Unidos. [23]

Trabajo y exposición Editar

La mayoría de los casos que surgen se deben a exposición laboral o intoxicación por medicamentos. Los defensores de la justicia ambiental pueden relacionar estos casos de mercurio con la cantidad no regulada de mercurio que ingresa al medio ambiente. Los trabajadores pueden estar expuestos al mercurio a través de la fabricación de tubos fluorescentes, cloro-álcali o acetaldehído, entre otros productos. Las fuentes antropogénicas y los lugares donde el mercurio se libera o se usa como sólido o vapor ha causado fatiga, mareos, hiperhidrosis, congestión en el pecho y pérdida de las habilidades motoras. Cuando fue trasladado al hospital, los niveles de neurotoxicidad ya habían superado las cantidades máximas. [24] Se ha demostrado que los medicamentos de venta libre tienen rastros de cloruro mercurioso.La investigación médica informó que los niños que recibieron dosis de estos medicamentos experimentaron síntomas físicos como "babeo, movimientos irregulares de los brazos y dificultad para caminar". [25] Las exposiciones a esto dan como resultado daños físicos graves a los productos químicos no regulados que se introducen en los productos. La ingesta de laxantes que contenían alrededor de 120 mg de cloruro mercurioso también ha sido casos de toxicidad por mercurio. [26]

Incluso en países, como Suecia, que han eliminado el mercurio en la industria y la fabricación dentales, todavía existen cantidades persistentes de mercurio en los lagos y las zonas costeras. Además, las contribuciones mundiales de mercurio al medio ambiente también afectan a ese país. Un estudio en Suecia seleccionó a 127 mujeres que tenían un alto nivel de consumo de pescado. Alrededor del 20% de las mujeres seleccionadas, después de las muestras de sangre y cabello, superaron la dosis de referencia recomendada por la EPA de 0,1 microgramos de metilmercurio por kilogramo de peso corporal. Además, el estudio concluyó que "no había margen de seguridad para los efectos del desarrollo neuronal en el feto" [27] sin eliminar las especies de pescado ofensivas de las dietas de las mujeres. Esto indica que las familias que deseen criar hijos deben tener especial cuidado al exponer a sus bebés por nacer al mercurio tóxico a través del pescado.

Los niños expuestos al mercurio son particularmente susceptibles a la intoxicación, ya que la relación entre la ingesta de alimentos, agua y aire frente al peso corporal individual es mucho mayor que la de los adultos. [28] Además, los niños experimentan un crecimiento rápido que los hace más susceptibles a la exposición dañina al metilmercurio, así como a las consecuencias a largo plazo de dicha exposición durante el desarrollo infantil. [28] La edad temprana juega un papel importante en términos de daños causados ​​por el mercurio, y gran parte de la literatura sobre el mercurio se centra en las mujeres embarazadas y en las precauciones específicas diseñadas para prevenir la exposición de los jóvenes al mercurio. La exposición prenatal al metilmercurio causa problemas de comportamiento en los bebés y empeora el rendimiento de las pruebas cognitivas. Además, Hughner estima que 250.000 mujeres pueden estar exponiendo a sus bebés por nacer a niveles de metilmercurio por encima de los niveles federales recomendados. [29]

Económicamente, no parece haber una diferencia en la exposición al mercurio según el nivel socioeconómico y la capacidad de comprar pescado en el mercado. Un estudio muestra que "no hay diferencias significativas en los niveles de mercurio en el atún, el pescado azul y la platija en función del tipo de tienda o vecindario económico". [30]

Por nación Editar

Ciertos países tienen diferencias culturales que conducen a un mayor consumo de pescado y, por lo tanto, a una mayor exposición al metilmercurio de los mariscos. En Ghana, la población local consume tradicionalmente grandes cantidades de pescado, lo que genera cantidades potencialmente peligrosas de mercurio en el torrente sanguíneo. [13] En la cuenca del Amazonas, durante la temporada de lluvias, los peces herbívoros dominan la dieta del 72,2% de las mujeres seleccionadas de una aldea amazónica en particular. El análisis también muestra un aumento del contenido de mercurio en el cabello de los humanos que comen pescado a diario en el Amazonas. [31]

El caso más grave de intoxicación por mercurio en la historia reciente fue en la ciudad japonesa de Minamata, en la década de 1950. La intoxicación por Minamata demostró que la exposición prenatal y posnatal significativa a altos niveles de metilmercurio causaba graves problemas neurológicos. Las víctimas de Minamata también mostraron signos más altos de lo normal de enfermedades psiquiátricas, junto con esas enfermedades causadas por problemas neurológicos subyacentes. [32]

Una encuesta del USGS de 2014 sobre los niveles de mercurio en el sistema de agua de los Estados Unidos encontró que las concentraciones de metilmercurio en los peces eran típicamente más altas en las áreas de humedales, incluidos los arroyos de la llanura costera en el sureste. Los niveles de metilmercurio en el pescado también eran altos en el oeste de EE. UU., Pero solo en los arroyos que habían sido extraídos en busca de mercurio u oro. [33]

Enfermedad de Minamata Editar

En la década de 1950, los habitantes de la ciudad costera de Minamata, en la isla de Kyushu en Japón, notaron un comportamiento extraño en los animales. Los gatos mostraban temblores nerviosos, bailaban y gritaban. En unos pocos años, esto se observó en otros animales que las aves caían del cielo. También se observaron síntomas en el pescado, un componente importante de la dieta, especialmente para los pobres. Cuando los síntomas humanos comenzaron a notarse alrededor de 1956, se inició una investigación. La pesca fue prohibida oficialmente en 1957. Se descubrió que Chisso Corporation, una empresa petroquímica y fabricante de plásticos como el cloruro de vinilo, había estado descargando desechos de metales pesados ​​en el mar durante décadas. Utilizaron compuestos de mercurio como catalizadores en sus síntesis. Se cree que unas 5.000 personas murieron y quizás 50.000 resultaron en cierta medida envenenadas por mercurio. La intoxicación por mercurio en Minamata, Japón, ahora se conoce como enfermedad de Minamata.

Beneficios del consumo de mariscos Editar

El Colegio Estadounidense de Obstetras y Ginecólogos señaló que, considerando todos los peligros y beneficios, es probable que el resultado general de comer pescado en los Estados Unidos mejore la salud personal en lugar de dañarla. [17] El Colegio sostiene que los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 que se encuentran en el pescado tienen un beneficio para la salud que supera el daño del mercurio o los bifenilos policlorados. Aun así, el Colegio sugirió limitar el consumo de pescado para las mujeres embarazadas. Un estudio de riesgo-beneficio que sopesa los riesgos del consumo de mercurio con los beneficios derivados del pescado en Alaska mostró que los beneficios superan los riesgos del consumo de salmón tanto para la salud cardiovascular como para el desarrollo neurológico infantil, y que los datos de metilmercurio para pescados no grasos deben ser de alta calidad antes de que se pueda identificar de manera confiable el riesgo relativo. [34] El Estudio de Desarrollo Infantil de Seychelles rastreó más de setecientas parejas madre-hijo durante nueve años y no encontró problemas neurológicos en los niños como resultado de la exposición al metilmercurio tanto prenatal como posnatal. Un estudio realizado con pescado comercializado en Omán concluyó que, salvo en unos pocos casos raros, el pescado disponible para el consumo tenía niveles más bajos de mercurio que los límites definidos por diversas organizaciones sanitarias. [35] Claramente, estos estudios cuestionan si el consumo diario normal de pescado es peligroso y, al menos, justifican la creación de avisos de consumo basados ​​en el lugar y culturalmente relevantes. [36] No tienen en cuenta los casos de intoxicación grave por mercurio, como la encontrada en la enfermedad de Minamata.

El selenio es un elemento que se sabe que contrarresta algunos de los peligros de ingerir mercurio. [29] Se han realizado múltiples estudios, como los de Nueva Jersey y Suecia, que toman en cuenta los niveles de selenio y mercurio. El pescado a menudo contiene selenio junto con mercurio bioacumulado, lo que puede compensar algunos de los peligros asociados con el mercurio ingerido.

Especies de peces más contaminadas Editar

El nivel de peligro del consumo de pescado depende de la especie y el tamaño. El tamaño es el mejor predictor del aumento de los niveles de mercurio acumulado. Los tiburones, como el marrajo, tienen niveles muy altos de mercurio. Un estudio sobre el pescado costero de Nueva Jersey indicó que un tercio del pescado muestreado tenía niveles de mercurio superiores a 0,5 partes por millón, un nivel que podría representar un problema de salud humana para los consumidores que consumen este pescado con regularidad. [29] Otro estudio de pescado comercial capturado en las aguas que rodean el sur de Italia mostró que, sin duda, un mayor peso del pescado conduce a la presencia de mercurio adicional en los tejidos corporales de los peces. Además, la concentración, medida en miligramos de mercurio por kilogramo de pescado, aumenta constantemente con el tamaño del pescado. Se encontraron rapes frente a las costas de Italia con concentraciones tan altas como 2,2 miligramos de mercurio por kilogramo, más alto que el límite recomendado de 1 miligramo de mercurio por kilogramo. Anualmente, Italia captura aproximadamente un tercio de sus peces en el mar Adriático, donde se encontraron estos rapes. [37]

Los peces que consumen a sus presas de cierta manera pueden contener concentraciones mucho más altas de mercurio que otras especies. La carpa herbívora de la costa de China contiene mucho menos mercurio interno que la carpa cabezona. La razón de esto es que la carpa cabezona se alimenta por filtración, mientras que la carpa herbívora no lo es. Por lo tanto, la carpa cabezona recolecta más mercurio al comer grandes cantidades de plancton pequeño, así como al absorber sedimentos que recolectan una cantidad considerable de metilmercurio. [3]

Niveles de mercurio en pescados y mariscos comerciales
especies Significar
(ppm) [1]
Desarrollador estándar
(ppm) [1]
Mediana
(ppm) [1]
Comentario Trófico
nivel [38]
Edad máxima
(años) [38]
Tilefish (Golfo de México) 1.123 n / A n / A El blanquillo del Atlántico medio tiene niveles más bajos de mercurio
y se considera seguro para comer con moderación. [1]
3.6 35
Pez espada 0.995 0.539 0.870 4.5 15
Tiburón 0.979 0.626 0.811
Caballa (rey) 0.730 n / A n / A 4.5 14
Atún (patudo) 0.689 0.341 0.560 Fresco / congelado 4.5 11
Rugoso anaranjado 0.571 0.183 0.562 4.3 149
Aguja* 0.485 0.237 0.390 4.5
Caballa (español) 0.454 n / A n / A Golfo de México 4.5 5
Agrupador 0.448 0.278 0.399 Todas las especies 4.2
Atún 0.391 0.266 0.340 Todas las especies, frescas / congeladas
Pescado azul 0.368 0.221 0.305 4.5 9
Sablefish 0.361 0.241 0.265 3.8 94
Atún (atún blanco) 0.358 0.138 0.360 Fresco / congelado 4.3 9
Austromerluza patagónica 0.354 0.299 0.303 AKA lubina chilena 4.0 50+ [39]
Atún (aleta amarilla) 0.354 0.231 0.311 Fresco / congelado 4.3 9
Atún (atún blanco) 0.350 0.128 0.338 Enlatado 4.3 9
Corvina blanca 0.287 0.069 0.280 Pacífico 3.4
Hipogloso 0.241 0.225 0.188 4.3
Débil 0.235 0.216 0.157 Trucha de mar 3.8 17 [40]
Pez escorpión 0.233 0.139 0.181
Caballa (español) 0.182 n / A n / A Atlántico Sur 4.5
Rape 0.181 0.075 0.139 4.5 25
Pargo 0.166 0.244 0.113
Bajo 0.152 0.201 0.084 Mar rayado, negro y negro 3.9
Perca 0.150 0.112 0.146 Agua dulce 4.0
Tilefish (Atlántico) 0.144 0.122 0.099 3.6 35
Atún (barrilete) 0.144 0.119 0.150 Fresco / congelado 3.8 12
Bufalofish 0.137 0.094 0.120
Patinar 0.137 n / A n / A
Atún 0.128 0.135 0.078 Todas las especies, enlatadas, ligeras
Perca (océano) * 0.121 0.125 0.102
Bacalao 0.111 0.152 0.066 3.9 22
Carpa 0.110 0.099 0.134
Langosta (americana) 0.107 0.076 0.086
Sheephead (California) 0.093 0.059 0.088
Langosta (espinosa) 0.093 0.097 0.062
Pescado blanco 0.089 0.084 0.067
Caballa (chub) 0.088 n / A n / A Pacífico 3.1
arenque 0.084 0.128 0.048 3.2 21
Jacksmelt 0.081 0.103 0.050 3.1
Merluza 0.079 0.064 0.067 4.0
Trucha 0.071 0.141 0.025 Agua dulce
Cangrejo 0.065 0.096 0.050 Cangrejo azul, rey y nival
Pez mantequilla 0.058 n / A n / A 3.5
Peces planos * 0.056 0.045 0.050 Platija, Solla y Lenguado
Eglefino 0.055 0.033 0.049 atlántico
Pescadilla 0.051 0.030 0.052
Caballa (Atlántico) 0.050 n / A n / A
Corvina (Atlántico) 0.065 0.050 0.061
Mójol 0.050 0.078 0.014
Shad (americano) 0.039 0.045 0.045
Cangrejo de río 0.035 0.033 0.012
Pollock 0.031 0.089 0.003
Bagre 0.025 0.057 0.005 3.9 24
Calamar 0.023 0.022 0.016
Salmón * 0.022 0.034 0.015 Fresco / congelado
Anchoas 0.017 0.015 0.014 3.1
Salmón * 0.014 0.021 0.010 Enlatado
Sardina 0.013 0.015 0.010 2.7
Tilapia * 0.013 0.023 0.004
ostra 0.012 0.035 Dakota del Norte
Almeja * 0.009 0.011 0.002
Camarón * 0.009 0.013 0.001 6.5 [41]
Vieira 0.003 0.007 Dakota del Norte
* indica que solo se analizó metilmercurio (todos los demás resultados corresponden al mercurio total)
n / a - datos no disponibles
n / d - por debajo del nivel de detección (0.01ppm)

Científicos del gobierno de EE. UU. Analizaron peces en 291 arroyos de todo el país para detectar contaminación por mercurio. Encontraron mercurio en todos los peces analizados, según el estudio del Departamento del Interior de EE. UU. Encontraron mercurio incluso en peces de vías fluviales rurales aisladas. El veinticinco por ciento del pescado analizado tenía niveles de mercurio por encima de los niveles de seguridad determinados por la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. Para las personas que comen pescado con regularidad. [11]

Japón Editar

Desde el desastre de Minamata, Japón ha mejorado su regulación sobre el mercurio. Durante la década de 1970, Japón avanzó a pasos agigantados para reducir la demanda y la producción de mercurio. El principal de estos esfuerzos fue la reducción del mercurio inorgánico producido por las minas. Se detuvo en 1974 y la demanda cayó de 2.500 toneladas por año en 1964, su pico, a 10 toneladas por año en los últimos años. [42] Desde estos avances iniciales, Japón ha introducido una lista de reglamentos que rigen el contenido de mercurio de una variedad de materiales.

Reglamento del Japón sobre el mercurio [42]
Categoría Regulación Resultado
Productos cosméticos Ley de asuntos farmacéuticos Prohibir el uso de mercurio y sus compuestos.
Agricultura Ley de control de productos químicos agrícolas Prohibir el uso de mercurio y sus compuestos como ingrediente activo.
Productos básicos para el hogar Ley de control de productos domésticos que contienen sustancias peligrosas Sin mercurio en adhesivos domésticos, pinturas para el hogar, cera para el hogar, betún para zapatos, crema para zapatos, pañales, baberos, ropa interior, guantes y calcetines.
Productos farmaceuticos Ley de asuntos farmacéuticos No se utilizan compuestos de mercurio en preparaciones orales. No se utilizan compuestos de mercurio, distintos del mercurocromo, como ingrediente activo. Mercurio como conservante solo si no hay otra opción disponible.
Aire Ley de control de la contaminación del aire No más de 40 ng / m 3
Agua Ley básica del medio ambiente y Ley de control de la contaminación del agua Estándar de calidad ambiental: no más de 0,0005 mg / L en aguas fluviales y subterráneas. Estándar de efluentes: no más de 0.005 mg / L en efluentes.
Tierra Ley básica del medio ambiente y Ley de contramedidas contra la contaminación del suelo Estándar de calidad ambiental: no más de 0,0005 mg / L de solución de muestra. Estándar de elución: no más de 0,0005 mg / L. Estándar de contenido: no más de 15 mg / kg

La regulación de estas posibles fuentes de contaminación reduce la cantidad de mercurio que termina en los peces y, a través de la biomagnificación, en los humanos. Además de promulgar leyes que controlan los niveles de mercurio en contaminantes potenciales, Japón ha influido directamente en el medio ambiente al emitir reglamentos que establecen niveles aceptables de contaminación ambiental por mercurio.

El objetivo de Japón es promover la legislación internacional sobre el mercurio con la esperanza de evitar que cualquier país experimente lo que pasó. [42] A pesar de la amplia reglamentación y experiencia de Japón con los desastres provocados por el mercurio, todavía se proporciona poca información al público. Las recomendaciones del Consejo Federal de Pesca de Japón son menos estrictas que las de Estados Unidos. [43]

Estados Unidos Editar

Estados Unidos ha regulado las emisiones de mercurio bajo la autoridad de la Ley de Aire Limpio.

La Agencia de Protección Ambiental (EPA) primero intentó regular las emisiones de mercurio de las centrales eléctricas con el Regla de mercurio de aire limpio en 2005. [44] La administración de George W. Bush tenía la intención de que la regulación utilizara un sistema de tope y comercio para controlar las emisiones en múltiples industrias. La regla fue impugnada en un litigio, y en 2008 la Corte de Apelaciones de los Estados Unidos para el Circuito del Distrito de Columbia anuló la regla, declarando que la EPA había excluido indebidamente a las plantas de energía de la designación por emitir contaminantes atmosféricos peligrosos. [45]

Posteriormente, la EPA clasificó las emisiones de mercurio de las plantas de energía como peligrosas según la sección 112 de la Ley de Aire Limpio. El 2012 Estándares de mercurio y tóxicos del aire (MATS), emitido por la administración de Barack Obama, tiene como objetivo las emisiones de mercurio en el aire de las plantas de energía y otras fuentes estacionarias. [46] [47] El mercurio en el aire se disuelve en los océanos, donde los microorganismos convierten el mercurio en el agua en metilmercurio, que ingresa a la cadena alimentaria y se almacena en el tejido de los peces.

La EPA declaró que la regulación MATS evitaría aproximadamente el 90% del mercurio de las centrales eléctricas. [47] La ​​agencia estimó que los beneficios para la salud totales esperados se estiman en $ 37 mil millones a $ 90 mil millones para 2016. [ cita necesaria ] La EPA estimó el costo económico en $ 9,6 mil millones anuales. [ cita necesaria ] .

En 2020, la administración Trump intentó debilitar la regla MATS desautorizando los cálculos y justificaciones anteriores de la EPA, lo que hizo que la regla estuviera sujeta a desafíos legales. [48]

En la UE, el reglamento (UE) 2017/852 [49] cubre el ciclo de vida completo del mercurio. Esta legislación prohíbe la fabricación, exportación e importación de una amplia gama de productos con mercurio añadido, pone fin a todos los usos de catalizadores de mercurio y electrodos grandes en los procesos industriales y reduce el uso y la contaminación de las amalgamas dentales Recientemente, la UE estimó el contenido de mercurio. en la capa superficial del suelo basado en un gran estudio de cobertura terrestre llamado LUCAS. [50] El contenido de mercurio en la capa superficial del suelo de la UE tiene una mediana de 38 μg por kg con un contenido total de alrededor de 45 000 toneladas [51] en los 0-20 cm de la UE.

Edición internacional

Algunos creen que la legislación a escala mundial es necesaria para este problema porque se estima que la contaminación por mercurio es de gran alcance. La contaminación de un país no permanece localizada en ese país. A pesar de la necesidad de algunos, la regulación internacional ha tardado en despegar. Las primeras formas de legislación internacional aparecieron en la década de 1970, comenzando como acuerdos sobre masas de agua compartidas. [52] El siguiente paso fue la Declaración de Estocolmo, que instó a los países a evitar contaminar los océanos mediante vertidos. [53] El Convenio de Oslo de 1972 y el Convenio de París de 1974 fueron adoptados por partes de Europa. Ambos redujeron la contaminación del océano con mercurio, el primero al prohibir el vertido de barcos y aviones en el océano y el segundo al obligar a los participantes a reducir la contaminación terrestre en las costas. [54] [55] La primera legislación mundial real con respecto a la contaminación por mercurio fue el Convenio de Basilea de 1989. Este convenio intenta reducir el movimiento del mercurio a través de las fronteras y regula principalmente la importación y exportación de productos químicos tóxicos, incluido el mercurio. [52] En 1998, la mayor parte de la Unión Europea, Estados Unidos y Canadá adoptó el Convenio sobre la contaminación atmosférica transfronteriza a larga distancia. Su objetivo principal es reducir las emisiones de metales pesados. La convención es el mayor acuerdo internacional sobre mercurio establecido hasta la fecha. [52] A principios del siglo XXI, la regulación del mercurio se ha centrado en los programas voluntarios. [52] La siguiente fase en la legislación es un esfuerzo global, y esto parece ser lo que el Convenio de Minamata espera lograr. El Convenio de Minamata, que lleva el nombre de la ciudad japonesa que sufrió horriblemente por la contaminación por mercurio, ha llevado cuatro años de negociación, pero finalmente fue adoptado por delegados de más de 140 países. La convención entrará en vigor después de que 50 países la hayan firmado. El Convenio de Minamata requerirá que todos los participantes eliminen, cuando sea posible, la liberación de mercurio de la minería de oro en pequeña escala. También requerirá una fuerte reducción de las emisiones derivadas de la quema de carbón. [56]

Las complejidades asociadas con el transporte de mercurio y el destino ambiental son descritas por USEPA en su Informe del Estudio de Mercurio de 1997 al Congreso. [57] Debido a que el metilmercurio y los altos niveles de mercurio elemental pueden ser particularmente tóxicos para el feto o los niños pequeños, organizaciones como la EPA de EE. UU. Y la FDA recomiendan que las mujeres que estén embarazadas o planeen quedar embarazadas en los próximos uno o dos años, al igual que los niños pequeños, evite comer más de 6 onzas (170 g, una comida promedio) de pescado por semana. [58]

En los Estados Unidos, la FDA tiene un nivel de acción para el metilmercurio en peces comerciales marinos y de agua dulce que es de 1.0 partes por millón (ppm). En Canadá, el límite para el contenido total de mercurio es de 0,5 ppm. ¿Tienes Mercurio? El sitio web incluye una calculadora para determinar los niveles de mercurio en el pescado. [59]

Las especies con niveles característicamente bajos de mercurio incluyen el camarón, la tilapia, el salmón, el abadejo y el bagre (FDA, marzo de 2004). La FDA caracteriza el camarón, el bagre, el abadejo, el salmón, las sardinas y el atún ligero enlatado como mariscos bajos en mercurio, aunque pruebas recientes han indicado que hasta el 6 por ciento del atún ligero enlatado puede contener niveles altos. [60] Un estudio publicado en 2008 encontró que la distribución de mercurio en la carne de atún está inversamente relacionada con el contenido de lípidos, lo que sugiere que la concentración de lípidos dentro de los tejidos comestibles de atún tiene un efecto de dilución sobre el contenido de mercurio.[61] Estos hallazgos sugieren que elegir consumir un tipo de atún que tenga un contenido de grasa natural más alto puede ayudar a reducir la cantidad de mercurio que se ingiere, en comparación con consumir atún con un contenido de grasa bajo. Además, muchos de los pescados elegidos para el sushi contienen altos niveles de mercurio. [62]

Según la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA), el riesgo de mercurio al comer pescado y mariscos no es un problema de salud para la mayoría de las personas. [63] Sin embargo, ciertos mariscos pueden contener niveles de mercurio que pueden causar daño al feto (y especialmente al desarrollo del cerebro y al sistema nervioso). En un niño pequeño, los niveles altos de mercurio pueden interferir con el desarrollo del sistema nervioso. La FDA ofrece tres recomendaciones para niños pequeños, mujeres embarazadas y mujeres en edad fértil:

  1. No coma tiburón, pez espada, caballa o blanquillo (Golfo de México) porque pueden contener altos niveles de mercurio.
  2. Consuma hasta 12 onzas (2 comidas promedio de 170 g cada una) a la semana de una variedad de pescados y mariscos con bajo contenido de mercurio. Cinco de los pescados y mariscos bajos en mercurio que se consumen más comúnmente son: camarones, atún claro enlatado, salmón, abadejo y bagre. Otro pescado que se consume comúnmente, el atún blanco o el atún ("blanco"), según su origen, puede tener más mercurio que el atún claro enlatado. Por lo tanto, al elegir sus dos comidas de pescado y mariscos, se recomienda que no coma más de 6 onzas (una comida promedio) de atún albacora por semana.
  3. Consulte las advertencias locales sobre la seguridad de los peces capturados por familiares y amigos en sus lagos, ríos y áreas costeras locales. Si no hay ningún consejo disponible, coma hasta 6 onzas (una comida promedio de 170 g) por semana de pescado que capture de aguas locales, pero no consuma ningún otro pescado durante esa semana.

La investigación sugiere que el contenido de selenio en el pescado protege contra los efectos tóxicos del contenido de metilmercurio. [64] Es mejor comer pescado con proporciones más altas de selenio a metilmercurio (Se: Hg), ya que el selenio se une al metilmercurio, lo que le permite pasar a través del cuerpo sin ser absorbido.

En 2012, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) informó sobre los contaminantes químicos que encontraron en los alimentos de más de 20 países europeos. Establecieron que la carne y los productos del pescado eran los principales responsables del metilmercurio en la dieta de todas las clases de edad. Particularmente implicados fueron el pez espada, el atún, el bacalao, el lucio, la merluza y la merluza. La EFSA recomienda una ingesta semanal tolerable de metilmercurio de 1,3 μg / kg de peso corporal. [sesenta y cinco]


Contenido

El cocodrilo gar es la especie más grande de la familia gar y se encuentra entre los peces de agua dulce más grandes que se encuentran en América del Norte. Los caimanes maduros miden comúnmente 6 pies (1.8 m) de largo y pesan más de 100 libras (45 kg). Sin embargo, los informes anecdóticos sugieren que pueden crecer hasta 10 pies (3 m) de largo y pesar hasta 350 libras (159 kg). [8] El cocodrilo más grande registrado oficialmente fue inadvertidamente atrapado en la red del pescador Kenny Williams de Vicksburg, Mississippi, mientras pescaba en los lagos de meandro del río Mississippi el 14 de febrero de 2011. Williams estaba tirando de su red en el lago Chotard , esperando encontrar peces búfalo, pero en su lugar descubrió un gran cocodrilo enredado en su red. El gar tenía 8 pies 5 + 1 ⁄ 4 pulgadas (2.572 m) de largo, pesaba 327 libras (148 kg) y su circunferencia era 47 pulgadas (120 cm). Según los funcionarios de vida silvestre, se estimó que el pez tenía entre 50 y 70 años, un informe estimó que la edad del gar es de al menos 95. [9] Williams lo donó al Museo de Ciencias Naturales de Mississippi en Jackson, donde permanecerá en monitor. [10] [11] Todos los gars tienen cuerpos en forma de torpedo, pero algunas características distintivas del gar de cocodrilo adulto incluyen sus cuerpos pesados ​​de gran tamaño, cabezas anchas cortas, hocicos anchos grandes, dientes afilados y doble hilera de dientes en la mandíbula superior. Por lo general, son de color marrón u oliva y se desvanecen a una superficie ventral gris o amarilla más clara. Las aletas dorsal y anal se colocan hacia la parte posterior de sus cuerpos, y sus aletas caudales son heterocercales abreviadas o asimétricas. [8]

Los cocodrilos tienen branquias, pero a diferencia de otras especies de peces, con pocas excepciones, también tienen un pulmón de vejiga natatoria altamente vascularizado que complementa la respiración branquial. [12] La vejiga no solo les proporciona flotabilidad, sino que también les permite respirar aire, razón por la cual pueden habitar cuerpos de agua en los que la mayoría de los otros peces morirían por asfixia. La vejiga natatoria está conectada a su intestino anterior por un pequeño conducto neumático, que les permite respirar o tragar aire cuando salen a la superficie, [13] una acción que se observa con bastante frecuencia en los lagos del sur de los Estados Unidos durante el caluroso verano.

Las escamas del cocodrilo no son como las escamas de otros peces, que tienen escamas elasmoides flexibles, sus cuerpos están protegidos por escamas ganoides articuladas e inflexibles que tienen forma romboidal, a menudo con bordes dentados, y están compuestas por una capa interna resistente de hueso y capa externa dura de ganoína, que es esencialmente homóloga al esmalte de los dientes, lo que los hace casi impenetrables. [14] [15] [16]

Lacépède describió por primera vez el cocodrilo gar en 1803. El nombre original era Espátula lepisosteus, pero luego fue cambiado por E.O. Wiley en 1976 para Espátula atractosteus reconocer dos taxones distintos de gars. Sinónimos de Espátula atractosteus incluir Lesisosteus [sic] ferox (Rafinesque 1820), y Espátula lepisosteus (Lacepede 1803). Se han recolectado fósiles del orden Lepisosteiformes en Europa desde el Cretácico hasta el Oligoceno, en África e India desde el Cretácico, y en Norteamérica desde el Cretácico hasta tiempos recientes. Los Lepisosteidae son la única familia existente de gars con siete especies, todas ubicadas en América del Norte y Central. [8] El registro fósil rastrea la existencia de gars como el Alligator gar desde el Cretácico Temprano hace más de 100 millones de años. [17] [18] A pesar de ser una especie muy evolucionada, a menudo se hace referencia a los gar de cocodrilo como "peces primitivos" o "fósiles vivientes" [19] [20] porque han conservado algunas características morfológicas de sus primeros ancestros con aparentemente pocas sin cambios aparentes, como un intestino de válvula en espiral, que también es común al sistema digestivo de los tiburones, una cola heterocercal abreviada y un pulmón de vejiga natatoria para respirar tanto aire como agua. [8] [21] [22]

Los cocodrilos son peces solitarios relativamente pasivos, aparentemente lentos, pero depredadores de emboscada voraces. Son depredadores nocturnos oportunistas y principalmente piscívoros, pero también emboscan y comen aves acuáticas, tortugas [23] y pequeños mamíferos que pueden estar flotando en la superficie. Su método de emboscada es flotar unos metros por debajo de la superficie y esperar a que una presa desprevenida nade a su alcance. Se lanzan hacia adelante y, con un movimiento de barrido, agarran a su presa y la empalan en sus dobles filas de dientes afilados. [21]

Los estudios sobre la dieta han demostrado que los caimanes son piscívoros oportunistas e incluso carroñeros, dependiendo de la disponibilidad de su fuente de alimento preferida. Ocasionalmente ingieren peces deportivos, pero la mayoría de los estudios sobre el contenido estomacal sugieren que se alimentan predominantemente de peces forrajeros como el sábalo molleja, los invertebrados y las aves acuáticas. Sin embargo, se sabe que las poblaciones de agua salobre de cocodrilo se alimentan en gran medida de cangrejos azules además de peces como el bagre cabeza dura (Ariopsis felis). [24] Los estudios sobre la dieta también han revelado aparejos de pesca y partes del motor del barco en el estómago. [25] [26]

Como ocurre con la mayoría de las especies ancestrales, los cocodrilos son longevos y sexualmente de maduración tardía. La mayoría de las hembras no alcanzan la madurez sexual hasta después de su primera década de vida, mientras que los machos alcanzan la madurez sexual en la mitad de ese tiempo. Las condiciones deben ser precisas para que ocurra un desove exitoso. La preparación para el desove comienza en la primavera con el fotoperíodo extendido y el aumento de la temperatura del agua, pero también es necesaria una inundación para desencadenar el evento. Cuando los ríos crecen y se extienden sobre la llanura aluvial, crean lagos y ciénagas e inundan la vegetación terrestre, que a su vez proporciona protección y un hábitat rico en nutrientes para larvas de peces y alevines. Una vez que la temperatura del agua haya alcanzado los 68 a 82 ° F (20 a 28 ° C), y se cumplan todos los demás criterios, muévase a los bajíos cubiertos de hierba y malezas para desovar. [27] [28]

El desove real ocurre cuando los machos se reúnen alrededor de las hembras grávidas y comienzan a retorcerse, retorcerse, chocar y deslizarse sobre la parte superior de las hembras, una actividad que desencadena la liberación de huevos. Los machos liberan nubes de lecha para fertilizar los huevos a medida que se liberan en la columna de agua. [27] Los huevos pegajosos se adhieren a la vegetación sumergida y comienza el desarrollo. Solo se necesitan unos pocos días para que los huevos eclosionen y se conviertan en larvas, y otros 10 días más o menos para que las larvas se desprendan de la vegetación y comiencen a moverse como alevines. [28] La producción de huevos es variable y se cree que depende del tamaño de la hembra. Una fórmula común utilizada para predecir la cantidad de huevos que puede producir una hembra es 4,1 huevos / gramo de peso corporal, lo que da un promedio de alrededor de 150.000 huevos por puesta. Los huevos de cocodrilo son de color rojo brillante y venenosos para los humanos si se ingieren. [21]

Rango natural Editar

El cocodrilo habita una amplia variedad de hábitats acuáticos, pero la mayoría se encuentra en el sur de los Estados Unidos en embalses y lagos, en los remansos de los ríos de tierras bajas y en las aguas salobres de estuarios, pantanos y bahías. Ocurre hacia el sur a lo largo de la costa del Golfo de Texas, en Tamaulipas y el norte de Veracruz, México, sin embargo, los registros de Nicaragua y Costa Rica se consideran "sospechosos y refutados". [29] Ocasionalmente se han visto en el Golfo de México. [21] En Texas y Louisiana, se ven comúnmente grandes gars rompiendo la superficie en embalses, pantanos y marismas salobres. Se encuentran en todo el valle del río Mississippi y los estados de la costa del Golfo del sur de los Estados Unidos y México hasta el sur de Veracruz, abarcando Texas, Oklahoma, Louisiana, Kentucky, Mississippi, Alabama, Tennessee, Arkansas, Missouri, Illinois, Florida y Georgia. [30] Los informes sugieren que las garras de cocodrilo alguna vez fueron numerosas en gran parte de su área de distribución norte, pero los avistamientos válidos en la actualidad son raros y pueden ocurrir una vez cada pocos años. [8] Los registros de distribución histórica indican que el cocodrilo alguna vez habitó regiones tan al norte como el centro de Kansas, Nebraska, Ohio, Iowa y el centro-oeste de Illinois, donde ahora se enumeran como extirpados. La captura verificada más al norte fue en Meredosia, Illinois, en 1922. [31] En 2016, hubo esfuerzos para reintroducir el cocodrilo entre Tennessee e Illinois como parte de un esfuerzo para controlar la carpa asiática invasora. [32]

Fuera del rango natural Editar

Se han reportado algunos avistamientos notables de cocodrilo fuera de América del Norte. En noviembre de 2008, una especie de gar, género Atractosteus, que mide 5,2 a 6,4 pies (1,6 a 2,0 m) fue capturado en el Mar Caspio al norte de Esenguly, Turkmenistán, por dos funcionarios de Protección Pesquera de Turkmenistán. [33] Su especie no está confirmada, pero se cree que es un cocodrilo. [34]

El 4 de septiembre de 2009, se encontró un cocodrilo de 3 pies 3 pulgadas (0,99 m) en el parque Tak Wah en Tsuen Wan, Hong Kong. Durante los dos días siguientes, se encontraron al menos otras 16 garras de cocodrilo, la más grande de 4,9 pies (1,5 m), en estanques de parques públicos de Hong Kong. [35] Los residentes cercanos informaron que el cocodrilo había sido liberado en los estanques por aficionados a los acuarios y había vivido allí durante varios años. Sin embargo, después de una denuncia presentada por un ciudadano que identificó falsamente a los cocodrilos como cocodrilos, el uso de términos como "horrible pez devorador de hombres" había comenzado a aparecer en los titulares de algunos de los principales periódicos locales. Los funcionarios de los Servicios Culturales y de Ocio en el parque Tak Wah retiraron toda la ropa de cocodrilo de los estanques porque les preocupaba que los peces carnívoros grandes pudieran dañar a los niños. [36] No es inusual que los dientes grandes y afilados y la apariencia externa del cocodrilo puedan precipitar un miedo irracional en aquellos que no están familiarizados con la especie. Los informes sensacionalistas han contribuido a la concepción errónea de los ataques depredadores de los caimanes a los humanos, aunque ninguno de los informes ha sido confirmado.

El 21 de enero de 2011, dos pescadores recreativos capturaron en un canal en Pasir Ris, Singapur, un gar de cocodrilo que medía 4 pies 11 pulgadas (1,50 m). El pez fue llevado a un estanque cercano, donde el dueño confirmó que era un gar de cocodrilo en lugar de un arapaima, como los hombres habían pensado inicialmente. [37]

Se han hecho informes anecdóticos de cocodrilos capturados en varias partes de la India, pero se cree que son el resultado de liberaciones incidentales por aficionados a los acuarios y similares. En agosto de 2015, se encontró un cocodrilo enredado en una tela dentro de un pozo en Dadar, donde había estado viviendo durante bastante tiempo. Fue rescatado por activistas animales y devuelto ileso al pozo. [38] En junio de 2016, un cocodrilo de 3.5 pies fue capturado en el lago Subhash Sarovar en Calcuta. [39] Otros incidentes a lo largo de los años han sido aleatorios, desde capturas en aguas costeras durante evaluaciones ambientales [40] hasta capturas en estanques privados.

El 27 de junio de 2020, se informó que un cocodrilo que medía 112 cm (3 pies 8 pulgadas) murió en la orilla del embalse Gonyeli Baraji, en el norte de Chipre. Los especialistas del Instituto de Investigación de Vida Silvestre de Chipre recolectaron el pez y explicaron que su especie es el cocodrilo (Atractosteus espátula). Se sospecha que el pez había sido liberado recientemente y no pudo hacer frente al medio ambiente y murió, sin embargo, podría ser que el pez haya residido allí durante años. Se aplicará una necropsia para obtener más información. [41]

Historia temprana Editar

Los nativos americanos en el sur y los pueblos del Caribe usaban las escamas ganoides del gar de cocodrilo como puntas de flecha, corazas y como escudo para cubrir los arados. Los primeros pobladores curtían las pieles para hacer un cuero resistente y duradero para cubrir sus arados de madera y fabricar carteras y otros artículos. El aceite de gar también fue utilizado por la gente de Arkansas como repelente de mosquitos búfalos. [25]

Durante casi medio siglo, los caimanes fueron considerados "peces basura", [4] o "especies molestas" por las autoridades estatales y federales que los apuntaron para su eliminación para proteger las poblaciones de peces de caza, [6] y para prevenir presuntos ataques a humanos, un afirmación que permanece sin fundamento, con la excepción de las lesiones ocasionales sufridas por la pesca de cocodrilos capturados revoloteando en las cubiertas de los barcos. [21] Los pescadores participaron en la matanza de miles de gar de lagartos creyendo que estaban brindando un gran servicio. En 1992, el canal 8 de KUHT, afiliado de PBS, se convirtió en la estación de presentación de un programa de divulgación pública que documentó el ciclo de la historia de vida del cocodrilo gar titulado The Alligator Gar: ¿depredador o presa?. Fue el primer documental producido y televisado a nivel nacional sobre el cocodrilo en un momento en que todavía se lo llamaba pez basura. El programa de media hora duró tres años como parte de una serie educativa titulada "Peces exóticos e inusuales", producida por Earthwave Society. Se emitió por primera vez en horario de máxima audiencia durante las redadas de julio de 1992 y obtuvo una calificación de 2.8 / 4, lo que lo convirtió en el programa con calificación número uno de la noche para varias afiliadas de PBS. [21] Pasó una década antes de que se tomara cualquier acción significativa para proteger y preservar las poblaciones restantes de cocodrilo en los Estados Unidos. [26] Entre los primeros en promulgar prácticas de restauración y gestión se encontraba el Departamento de Conservación de Missouri en asociación con Tennessee, Arkansas, Kentucky, Illinois, Alabama, Mississippi, Texas, Oklahoma y Louisiana. [25]

Pez deportivo Editar

La percepción pública desde hace mucho tiempo del cocodrilo como pez basura o una especie molesta ha cambiado, con una creciente atención nacional e internacional sobre la especie como pez deportivo, que algunos han atribuido a las características de programas de televisión populares. Oklahoma, Texas, Arkansas, Mississippi y Louisiana permiten la pesca deportiva regulada de cocodrilos. Texas tiene una de las mejores pesquerías restantes para el cocodrilo y, junto con sus esfuerzos por mantener una pesquería viable, les impuso un límite de una bolsa por día en 2009. [42] El récord estatal de Texas y el récord mundial de el gar de cocodrilo más grande capturado con caña y carrete, es de 279 lb (127 kg), capturado por Bill Valverde el 1 de enero de 1951, en el Río Grande en Texas. [43] Las garras de cocodrilo también son bastante populares entre los pescadores con arco debido a su gran tamaño, potencial de trofeo y capacidad de lucha. El récord de pesca con arco del estado de Texas fue establecido en 2001 por Marty McClellan con un cocodrilo de 130 kg (290 lb) del río Trinity. El récord de todos los aparejos fue un caimán de 137 kg (302 lb) capturado en una línea de trote en 1953 por T.C. Pierce, Jr. En 1991, el guía de pesca Kirk Kirkland informó anecdóticamente que había capturado un cocodrilo que medía 9 pies 6 pulgadas (2,90 m) en una caña y una línea del río Trinity. [44]

Comercialización y acuicultura Editar

La disminución de las poblaciones de cocodrilos a lo largo de su área de distribución histórica ha resultado en la necesidad de monitorear las poblaciones silvestres y regular las cosechas comerciales. El cocodrilo tiene un alto rendimiento de filetes de carne blanca y un pequeño porcentaje de desperdicio en relación con el peso corporal. Las bolas de gar frito, los filetes a la parrilla y los filetes hervidos en agua con cangrejo son platos populares en el sur de los Estados Unidos. También hay una pequeña industria artesanal que diseña y vende joyas hechas con escamas de ganoide de cocodrilo y curtido algunas pieles para producir cuero para hacer pantallas de lámparas, carteras y una gran cantidad de otros artículos novedosos. [21] [25] Históricamente, el precio de la carne silvestre vendida comercialmente a distribuidores mayoristas ha fluctuado entre $ 1,00 / lb [45] hasta $ 2,50 / lb. [46] Los precios al por menor en supermercados y tiendas especializadas han oscilado entre $ 3,00 y $ 3,50 / lb. [47] [48]

Atractosteus Los gars, incluidos los gars de cocodrilo, los gars tropicales y los gars cubanos, se consideran buenos candidatos para la acuicultura, particularmente en las regiones en desarrollo, donde su rápido crecimiento, resistencia a las enfermedades, fácil adaptación a los alimentos artificiales como juveniles y capacidad para tolerar la baja calidad del agua son esenciales. . Su capacidad para respirar tanto aire como agua elimina la necesidad de costosos sistemas de aireación y otras tecnologías comúnmente utilizadas en la acuicultura. En el sur de los Estados Unidos, así como en partes de México y Cuba, ya se han establecido reproductores y se están manteniendo en sus respectivas regiones, donde ya son un pez de consumo popular. [49]


Cuando ver a un doctor

A veces, una espina de pescado simplemente gana y no sale sola. En su lugar, consulte a su médico.

Puede causar un peligro real si la espina de pescado está atrapada en su esófago o en otra parte de su tracto digestivo durante tanto tiempo.Puede causar un desgarro en el esófago, un absceso, infecciones y problemas potencialmente mortales en raras ocasiones.

Instrucción: Si su malestar es severo o no disminuye después de unos días de probar todos estos remedios caseros de espina de pescado explicados anteriormente, consulte a su médico. Busque ayuda médica de inmediato si experimenta: incapacidad para beber o comer, hinchazón, hematomas, dolor de pecho y babeo excesivo.

Lo que puede hacer un doctor

Si no puede sacar una espina de pescado usted mismo, el médico generalmente puede quitarla fácilmente. Si no pueden ver la espina de pescado en la parte posterior de la garganta, definitivamente harán una endoscopia.

¿Qué es la endoscopia?

Un endoscopio es un tubo grande y transparente con una pequeña cámara en el extremo. Este dispositivo puede ser utilizado por su médico para extraer la espina de pescado o empujarla suavemente hacia su estómago.


Contenido

El pez espada lleva el nombre de su pico puntiagudo y plano, que se asemeja a una espada. El nombre de la especie, Xiphias gladius, deriva del griego ξιφίας (xiphias, "pez espada"), en sí mismo de ξίφος (xiphos, "espada") y del latín gladius ("espada"). [4] Esto lo hace superficialmente similar a otros peces picudos como el marlín, pero al examinarlos, su fisiología es bastante diferente y son miembros de diferentes familias. [6]

Se conocen varios géneros extintos, como un gran tamaño Xiphiorhynchus y Aglyptorhynchus. [7] A diferencia de los taxones modernos, estos tienen mandíbulas inferiores igualmente largas. [ cita necesaria ]

Por lo general, alcanzan los 3 m (9,8 pies) de longitud, y el máximo informado es de 4,55 m (14,9 pies) de longitud y 650 kg (1430 lb) de peso. [3] [4] El récord de pesca de peces espada de la Asociación Internacional de Pesca Deportiva fue un espécimen de 536 kg (1.182 lb) extraído de Chile en 1953. [2] Las hembras son más grandes que los machos y el pez espada del Pacífico alcanza un tamaño mayor. que el pez espada del Atlántico noroeste y del Mediterráneo. [4] Alcanzan la madurez a los 4-5 años de edad y se cree que la edad máxima es de al menos 9 años. [4] El pez espada más antiguo encontrado en un estudio reciente fue una hembra de 16 años y un macho de 12 años. Las edades del pez espada se derivan, con dificultad, de los anillos anuales en los radios de las aletas en lugar de los otolitos, ya que sus otolitos son de tamaño pequeño. [8]

Los peces espada son animales ectotérmicos, sin embargo, junto con algunas especies de tiburones, tienen órganos especiales junto a los ojos para calentar los ojos y el cerebro. Se han medido temperaturas de 10 a 15 ° C (18 a 27 ° F) por encima de la temperatura del agua circundante. El calentamiento de los ojos mejora en gran medida su visión y, en consecuencia, mejora su capacidad para atrapar presas. [9] [10] De las más de 25 000 especies de peces, se sabe que solo 22 tienen un mecanismo para conservar el calor. Estos incluyen el pez espada, el marlín, el atún y algunos tiburones. [9] [10]

Movimientos y alimentación Editar

La creencia popular de que la "espada" se utiliza como lanza es engañosa. Es más probable que su nariz se use para cortar a su presa para herir al animal de presa, para facilitar la captura. [4] Se está revisando el uso como lanza ofensiva en caso de peligros contra grandes tiburones o animales.

Principalmente, el pez espada confía en su gran velocidad y agilidad en el agua para atrapar a sus presas. Sin duda, se encuentra entre los peces más rápidos, pero la base de la velocidad frecuentemente citada de 97 km / h (60 mph) no es confiable. [11] Investigación sobre marlín relacionado (Istiophorus platypterus) sugieren que es más probable un valor máximo de 36 km / h (22 mph). [12]

El pez espada no es un banco de peces. Nadan solos o en agregaciones muy sueltas, separados hasta por 10 m (33 pies) de un pez espada vecino. Con frecuencia se les encuentra tomando el sol en la superficie, ventilando su primera aleta dorsal. Los navegantes informan que esto es una vista hermosa, al igual que el poderoso salto por el que se conoce a la especie. Este salto, también llamado ruptura, puede ser un esfuerzo para desalojar plagas, como rémoras o lampreas. [ cita necesaria ]

El pez espada prefiere temperaturas del agua entre 18 y 22 ° C (64 y 72 ° F), [2] pero tiene la tolerancia más amplia entre los peces picudos y puede encontrarse entre 5 y 27 ° C (41 a 81 ° F). [4] Esta especie altamente migratoria generalmente se desplaza hacia regiones más frías para alimentarse durante el verano. [4] Los peces espada se alimentan a diario, con mayor frecuencia por la noche, cuando ascienden a las aguas superficiales y cercanas a la superficie en busca de peces más pequeños. Durante el día, comúnmente ocurren a profundidades de 550 m (1.800 pies) y excepcionalmente se han registrado a profundidades de 2.878 m (9.442 pies). [2] Los adultos se alimentan de una amplia variedad de peces pelágicos, como caballa, barracudina, merluza plateada, pez roca, arenque y pez linterna, pero también capturan peces demersales, calamares y crustáceos. [3] [4] En el Atlántico noroccidental, una encuesta basada en el contenido estomacal de 168 individuos encontró que el 82% había comido calamares y el 53% había comido pescado, incluidos gádidos, escómbridos, pez mantequilla, pez azul y lanza de arena. [13] Las presas grandes generalmente se cortan con la espada, mientras que las pequeñas se tragan enteras. [4]

Amenazas y parásitos Editar

Se han documentado casi 50 especies de parásitos en el pez espada. Además de las rémoras, lampreas y tiburones cortadores de galletas, esto incluye una amplia gama de invertebrados, como tenias, lombrices intestinales, mixozoos y copépodos. [4] [14] Una comparación de los parásitos del pez espada en el Atlántico y en el Mediterráneo indicó que algunos parásitos, particularmente Anisakis spp. Las larvas identificadas por marcadores genéticos podrían utilizarse como marcas biológicas y respaldar la existencia de una población de pez espada del Mediterráneo. [15]

El pez espada completamente adulto tiene pocos depredadores naturales. Entre los mamíferos marinos, las orcas a veces se alimentan de peces espada adultos. [4] El marrajo dientuso, una especie de tiburón excepcionalmente rápido, a veces se enfrenta al pez espada muerto o moribundo. Se han encontrado makos de aleta dientuso con espadas rotas en la cabeza, lo que revela el peligro de este tipo de presa. [16] Los peces espada juveniles son mucho más vulnerables a la depredación y son devorados por una amplia gama de peces depredadores. [4] [17] La ​​pesca intensiva puede llevar a los peces espada y tiburones a una competencia más dura por cantidades reducidas de presas y, por lo tanto, enfrentarlos a pelear más. [17]

La pesca humana es uno de los principales depredadores de los peces espada. La captura anual declarada en 2019 de pez espada del Atlántico norte ascendió a un total de 2,9 millones de libras. [18]

Crianza Editar

En el Pacífico norte, el desove por lotes se produce principalmente en aguas con temperaturas superiores a 24 ° C (75 ° F) durante la primavera y el verano, y durante todo el año en el Pacífico ecuatorial. [2] En el Atlántico Norte, el desove se conoce en el Mar de los Sargazos, [19] y en aguas más calientes de 23 ° C (73 ° F) y menos de 75 m (246 pies) de profundidad. [2] El desove ocurre de noviembre a febrero en el Atlántico sur frente al sur de Brasil. [2] El desove se realiza durante todo el año en el Mar Caribe y otras regiones cálidas del Atlántico occidental. [4]

Las hembras grandes pueden llevar más huevos que las hembras pequeñas, y se han registrado entre 1 y 29 millones de huevos. [2] Los huevos pelágicos miden de 1,6 a 1,8 mm (0,063 a 0,071 pulgadas) de diámetro y 2,5 días después de la fertilización, se produce el desarrollo embrionario. [19] [4] Las larvas de apariencia única y que viven en la superficie miden 4 mm (0,16 pulgadas) de largo al momento de la eclosión. [3] [4] El pico es evidente cuando las larvas alcanzan 1 cm (0,4 pulgadas) de largo. [3]


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