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¿Es el melón almizclero Schoons Hard Shell un híbrido?

¿Es el melón almizclero Schoons Hard Shell un híbrido?


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¿Se consideraría el melón duro de Schoon un híbrido, como he leído, es un cruce entre un Bender's Surprise y un Honey Rock?


Goldman conjetura que Schoon Hard Shell es una variante del Bender, por lo que habría sido creado a partir de Surprise, Irondequoit y Tip Top, todos los cuales eran del Sill's Hybrid.

En ese sentido, supongo que es un híbrido. Supongo que estás preguntando porque quieres saber si puedes guardar la semilla; es decir, si el Hard Shell de Schoon se reproducirá fielmente o perderá sus personajes en las generaciones siguientes.

No puedo encontrar ningún detalle específico al respecto, pero dado que se vende por Seed Savers Exchange, supongo que es un buen candidato para el ahorro de semillas, siempre que se asegure de que no se cruce con especies relacionadas en su jardín. . Seed to Seed tiene información detallada sobre el ahorro de semillas de melón.


  • Goldman A. 2002. Melons. Libros artesanales (p. 76)

  • Suero K. 2012. De semilla a semilla. Chelsea Green Publishing (pág.103)


Tienda en linea

Honeyman Farms Cantaloupe Hearts of Gold Paquete de semillas orgánicas
Las frutas de tamaño mediano, casi redondas, pesan alrededor de 3 libras. cada. La pulpa de color naranja intenso es espesa y muy dulce. Listo para recoger unos 90 días después de la siembra.

Melón - El mejor jumbo de Hale
¡Hale's Best también será lo mejor! Un excelente melón dulce con pulpa de color salmón anaranjado y una gran cavidad de semillas, que pesa alrededor de cinco libras.

Melón - Reliquia - Corazones de oro
Desarrollada por Roland Morrill alrededor de 1895, Hearts of Gold Cantaloupe recibió una marca comercial en diciembre de 1914 y se convirtió en la variedad más popular cultivada para el mercado del Medio Oeste en la década de 1930. Casi redonda, esta variedad produce buenos rendimientos de melones de 3 libras con pulpa dulce de color naranja intenso y una pequeña cavidad de semillas.

Melón - Honey Rock
El Honey Rock madura a un tamaño casi redondo de 5-6 ". Las redes pesadas, las nervaduras tenues y el color salmón profundo con carne dulce lo convierten en el favorito de los jardineros domésticos.

Melón Golden Delicious
Variedad de media temporada. Frutas de 6 "x 5", casi redondas, aplanadas en los extremos. Canalé mediano y bien enrejado. Tolerante al marchitamiento temprano. Fruto de color amarillo dorado claro, cosecha cuando el tallo comienza a deslizarse de la vid. Rico en vitaminas C y A.

Lo mejor de Cantaloupe Hale
Remitente temprano en el sur y sureste. Frutas 7.5 "x 6". Deliciosa pulpa de color salmón-naranja. Cubierto con una red gruesa, nervadura ligera. Resistente a la sequía. Requiere calor y sol.

Melón - Minnesota Midget
Minnesota Midget es una fantástica variedad de maduración temprana desarrollada por la Universidad de Minnesota para veranos cortos. Las enredaderas compactas crecen hasta aproximadamente 4 'y producen frutos pequeños de 5-6 "de diámetro. Con un peso de 3/4 - 1-1 / 2 libras, este melón tiene una pulpa de naranja increíblemente dulce que es comestible hasta la cáscara.

Ferry-Morse Seeds 1245 Melón - Hales Best Jumbo
Uno de los primeros productores, popular durante años en los huertos familiares. Aproximadamente 6 1/2 pulgadas de diámetro, este melón tiene una pulpa espesa, dulce, de color salmón-naranja con un sabor rico y aromático. Alto contenido de vitaminas A, B y C.

Ferry-Morse Seeds 1248 Melón - Sierra Gold
Una cavidad de semillas muy pequeña en este melón de 6 pulgadas de diámetro lo hace ideal para servir en mitades. Pulpa dorada dulce y jugosa con alto contenido de vitaminas A, B y C. Las plantas son resistentes al mildiú polvoriento.

Ferry-Morse 2131 Semillas de melón, híbrido gourmet
Para un melón que le sorprenderá con su sabor, textura, dulzura y aroma, elija "Gourmet". Con una red distintiva sobre piel verde y naranja y pulpa blanca cremosa, este melón mide aproximadamente 6 "x 7" y es mejor cuando pesa entre 3 y 4 libras. ¡Uno de los melones más dulces y deliciosos disponibles!

Ferry-Morse 2157 Semillas de melón, Santon (Charantais)
Una variedad temprana que tiene una pulpa de naranja dulce muy tierna y suave Melones que pesan hasta 2 libras. será una delicia durante todo el verano. Cuando esté listo para recoger, el color tendrá un color de bronceado a amarillo Tamaño excelente para una persona

Ferry-Morse 3020 Semillas de melón orgánico, corazones de oro
(Orgánico) Un melón excelente para jardineros domésticos. La pulpa aromática de color naranja intenso es dulce y jugosa. Las viñas son vigorosas y muy productivas. alto en vitaminas A, B y C. Este paquete plantará aproximadamente 10 colinas.

Pagano 3441 Melón / Cantaloupa Paquete de semillas tipo Charentais francés
Fruto redondo, de tamaño mediano, con ligeras estrías y piel gris plateada. Pulpa dulce de color naranja amarillento de intenso aroma.

Burpee 56382 Cantaloupe Sweet 'n Early Hybrid Paquete de semillas
Los melones crecen mejor cuando se cultivan en racimos (colinas). Siembre grupos de 3 o 4 semillas en grupos a 2 pies de distancia cuando el suelo esté completamente caliente. Un paquete. de semillas plantarán 7 grupos una onza. Crece 120 grupos. Nuestro melón temprano de mejor sabor. Ideal para zonas de temporada corta. Dura más que cualquier otro melón en nuestras pruebas. Pulpa de salmón firme, brillante, dulce y jugosa. Redondo a ovalado, 4 "por 5", ligeramente acanalado con una red de corcho. Pequeña cavidad de semillas. Resiste el mildiú polvoriento. Las plantas vigorosas y productivas producen de 6 a 8 melones cada una. Burpee criado.

Burpee 56408 Cantaloupe Corazones de paquete de semillas de oro
Las frutas de tamaño mediano, casi redondas, pesan alrededor de 3 libras. cada. La pulpa de color naranja intenso es espesa y muy dulce. Listo para recoger unos 90 días después de la siembra.

Burpee 51623 Heirloom Melon Hales Mejor paquete de semillas Jumbo
80 días. Desarrollado por un jardinero japonés en California alrededor de 1920, este melón se hizo muy popular porque combinaba un excelente sabor con precocidad. Hale's Best es una hermosa piel de melón ovalado de color verde oscuro con malla dorada. La pulpa es de un atractivo color salmón, aromática y dulce.

Burpee 60168 Paquete de semillas de corazones de melón orgánico de oro
Hermosos melones con deliciosa pulpa dorada de color naranja intenso, dulce, jugosa y fragante. Las cortezas son delgadas, densamente enredadas y de nervaduras medianas. Las plantas vigorosas y prolíficas producen frutos casi redondos, de tamaño mediano, de 2-3 libras, listos para cosechar a los 90 días de la siembra. Una reliquia introducida alrededor de 1900, y una vez fue el melón comercial más popular del Medio Oeste. Producto organico certificado.

Burpee 68440 Paquete de semillas de roca de miel de melón orgánico orgánico
Introducido en 1920, 'Honey Rock' fue una selección americana en 1933. El delicioso resultado de cruzar 'Champlain' y 'Irondequoit', los melones de 3-4 lb., 6 x 6 "tienen una piel firme con nervaduras de color gris verdoso, una red gruesa, abierta y pulpa espesa, dulce, firme y profunda de tono salmón.Las vides vigorosas y resistentes al marchitamiento rinden 5-7 melones por planta.74-88 días.

Burpee 65789 Cantaloupe Paquete de semillas híbridas de Ambrosia de Burpee
Melón híbrido. Nuestro melón más vendido durante más de 20 años debido a su delicioso sabor extra dulce, su jugosidad y su delicioso aroma. La pulpa, firme y firme, es deliciosa hasta la cáscara. Los melones de 6 "tienen un promedio de 5 libras cada uno. Las enredaderas son cosechas abundantes. Resistentes al moho. Criado en Burpee.

Burpee 69655 Español - Paquete de semillas de melón Caravelle
Las frutas redondas de 3-4 lb. tienen pulpa anaranjada suculenta con excelente sabor dulce. Siembre en suelo fértil y cálido a pleno sol después de todo peligro de heladas. Siembre 4-6 semillas a una distancia de aproximadamente 3 "en colinas separadas a 4-6 '. Cubra con 1/2" de tierra fina, firme ligeramente y manténgala uniformemente húmeda. Las plántulas emergen en 7-10 días.

Semillas de melón Kitazawa Hakucho
La pulpa de este melón Charantais francés de Japón es de un hermoso color salmón anaranjado. Aromático, dulce y de poco más de 1 libra, Hakucho es un melón superior. La hermosa fruta redonda tiene piel gris amarillenta sin red. El contenido de azúcar es un 16% dulce pero no empalagoso. Este delicioso melón es un verdadero placer junto con tostadas para el desayuno o en una ensalada de frutas frescas.

Semillas de melón Cantaloupe Hearts of Gold de Seed Savers
Desarrollado por Roland Morrill de Benton Harbor, Michigan, el nombre de la variedad fue registrado como marca en 1914. Similar a Hoodoo, al cual reemplazó. Alguna vez fue muy popular en Michigan. Las frutas aromáticas generalmente pesan de 2 a 3 libras y tienen una pulpa firme, jugosa, sabrosa y de alta calidad. 70-90 días.

Semillas de melón Charentais orgánico Seed Savers
Un verdadero melón francés que se originó en la región de Poitou-Charentes alrededor de 1920. Considerado por muchos como el melón más divino y sabroso del mundo. Los melones redondos y suaves maduran hasta un gris cremoso con nervaduras tenues. Pulpa dulce, jugosa, de color naranja con una fragancia celestial. Por lo general, del tamaño de una toronja y con un peso de 2 libras, es perfecto para dos personas. 75-90 días.

Semillas de melón orgánico Amish Seed Savers
La reliquia amish se ofreció por primera vez en el SSE Yearbook en 1983. Las frutas ovaladas miden 9 "de largo y pesan de 4 a 7 libras. La pulpa de naranja dulce es muy jugosa con sabor a melón y una corteza bastante gruesa. Produce buenas cosechas bajo casi cualquier condición en Heritage Farm 80-90 días.

Semillas de melón Seed Savers Pride of Wisconsin
Una fabulosa reliquia del Medio Oeste presentada en 1937 por Robert Buist Company. Grandes cosechas de melones de 4-8 libras en forma de balón de fútbol. Cáscara dura con carne firme y dulce. Gran sabor a la antigua asociado con los melones de los puestos de carretera. Si solo puedes cultivar un melón y no quieres decepcionarte, esta es la variedad para cultivar. 90-100 días.

Semillas de melón Petit Gris orgánico de Seed Savers
La cr me de la cr me de melones franceses. Observado por primera vez en el jardín del obispo de Rennes hace casi 400 años. Petit Gris se traduce como `` pequeño gris '', llamado así por su apariencia antes de la maduración. Las frutas normalmente pesan de 2 a 3 libras y tienen una cáscara moteada de mostaza y aceitunas. La sabrosa pulpa de naranja dulce recuerda al azúcar moreno. 80-85 días.

Semillas de melón de granito orgánico dulce de Seed Savers
Publicado en 1966 por el difunto profesor Elwyn Meader de la Universidad de New Hampshire. Una variedad temprana muy adecuada para la siembra directa en climas lejanos, costeros y montañosos. Las frutas alargadas, dulces y de pulpa anaranjada tienen una malla ligera y pesan de 2 a 3 libras. Las frutas se mantienen 1-2 días después de deslizarse. 65-80 días.

Semillas orgánicas de melón enano de Minnesota Seed Savers
Variedad extra-temprana criada por la Universidad de Minnesota en St. Paul en 1948 introducida por Farmer Seed and Nursery Company. Capaz de producir dos cultivos, una excelente opción para los jardineros del norte. Vides rara vez de más de 3 'de largo adecuadas para crecer en contenedores. Las frutas redondas de 4 "tienen una pulpa gruesa de color amarillo dorado que es comestible a la cáscara y deliciosamente dulce. Resistente al marchitamiento por fusarium. 60-75 días.

Semillas de melón con gema esmeralda orgánica Seed Savers
Introducido por W. Atlee Burpee en 1886 a partir de semillas enviadas por William G. Voorhees del condado de Benzie, Michigan. El melón más popular de ese período, aclamado como `` en su totalidad sin acercarse en un sabor delicioso y delicioso más allá de toda descripción ''. Las frutas pequeñas de 2-3 libras maduran de verde esmeralda a marrón amarillento. La pulpa de color naranja pálido es jugosa, dulce y de sabor algo picante. Productor pesado. 70-90 días.

Semillas de melón de cáscara dura de Seed Savers Schoon
Introducido alrededor de 1947 por F. H. Woodruff and Sons of Milford, Connecticut. Melón con una hermosa red en forma de cuerda y una cáscara muy dura, excelente transportador. Casi las frutas redondas de 6 "pesan de 5 a 8 libras. La pulpa gruesa de color albaricoque es dulce y muy sabrosa. Excelente para huertos domésticos y comerciales, se conserva bien. 88-95 días.

Seed Savers Delice de Table Semillas de melón
Un verdadero melón francés cuyo nombre se traduce como `` Delicia de la mesa ''. Melones de postre acanalados que tienen pulpa de naranja dulce y pesan alrededor de 1 a 2 libras. Muy difícil de encontrar, pero vivo y coleando en Francia. 85-90 días.

Semillas de melón Seed Savers Organic Noir des Carmes
Un verdadero melón francés llamado así por los monjes carmelitas que una vez lo cuidaron en Francia. Uno de los melones más fáciles de cultivar y más lujosos. Piel rica de color negro verdoso cuando está inmadura, madurando a naranja moteada de verde. El sabor dulce, aromático, de pulpa de naranja es complejo y profundamente satisfactorio. Tiende a partirse cuando está maduro. Muy productivo. 75 días.

Semillas de melón orgánico Prescott Fond Blanc Seed Savers
Documentado por Vilmorin en Les Plantes Potageres (1883). Este melón fue una vez uno de los favoritos de los jardineros franceses. Las frutas pesan de 4 a 9 libras y tienen una piel bellamente verrugada y una pulpa densa y dulce. ¡Casi demasiado bonito para comer! La fragancia cuando está completamente madura es increíble. Como todos los melones de roca, Prescott no se deslizará de la vid. Buena tolerancia a la sequía. 85-95 días.

& copiar 2021 Honeyman Seed. Reservados todos los derechos.
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25 variedades de melones (con imágenes)

El melón es una fruta deliciosa repleta de nutrientes. El término "melón" diversificado en muchas plantas diferentes pertenece a la familia Cucurbitáceas. Al contener niacina, vitamina A, B6, C, potasio y su alto contenido en agua, lo convierten en un diurético de excelencia. Se encuentran muchas especies de melones, pero pertenecen a cuatro géneros: Momordica, Benincasa, Citrulus y Cucumis. Los melones generalmente se consumen frescos o se usan en jugos, postres, ensaladas de frutas o natillas. Los melones también vienen en variedades. Aquí están las listas de variedades de melón:

1. Sandía

Tipos de melón y sandía # 8211. Imagen: jabbajuice.com

Es una planta con flores parecida a una enredadera. Tiene una piel verde gruesa junto con un centro carnoso amarillo, rojo o naranja. La sandía tiene un alto contenido de agua. Pueden crecer hasta alcanzar un máximo de alrededor de 90 kg. Es uno de los tipos de melones más populares.

2. Melón cantalupo

Tipos de melón y melón cantalupo # 8211. Imagen: farmerfoodshare.org

El melón es el melón más famoso, especialmente en los EE. UU. El melón se suele servir como ensalada de frutas, postre con helado o natillas. Su tamaño oscila entre los 500 gy los 5 kg.

3. Melón cornudo

Tipos de melón y melón cornudo # 8211. Imagen: Wikipedia.org

Este melón tiene una piel con cuernos única. El sabor es ácido, una combinación entre calabacín y pepino. Tiene pulpa de color verde lima y piel de color amarillo anaranjado.

4. Melón Crenshaw

Tipos de melón y melón Crenshaw # 8211

Curcumismelo es el nombre de su familia latina. Es un tipo de melón híbrido con una pulpa de naranja dulce y jugosa. Tiene forma ovoide y piel de color amarillo verdoso. Esta variedad es muy popular.

5. Melaza

Tipos de melón & # 8211 Melón dulce. Imagen: Wikipedia.org

Tiene un sabor dulce y jugoso. La mielada es una fruta muy conocida como ingrediente de postre. Su color es verde pálido y tiene una piel muy tersa. La forma es redonda, a veces ovalada, con un peso de 1,5 a 4 kg.

6. Gac

Tipos de melón & # 8211 Gac Melon. Imagen: Wikipedia

Esta es la fruta primaria del sudeste asiático. Desafortunadamente, Gac tiene existencias limitadas debido a su corta temporada de cosecha. Las semillas de Gac son ricas en sabor y generalmente se cocinan con arroz en Vietnam. Gac también tiene altos nutrientes que son famosos más allá de Asia.

7. Melón amargo

Tipos de melón y melón amargo # 8211. Imagen: expatliving.sg

Se llama "pare" en Indonesia. Tiene su origen en el subcontinente indio. El melón amargo se cultiva en vid en el Caribe, África y Asia. Tiene un sabor muy amargo, por lo general se come como verdura.

8. Melón de invierno

Tipos de melón y melón de invierno # 8211

Esta variedad no creció en el continente ártico. Se originó en el sudeste asiático. Tiene frutos muy grandes. Pueden crecer hasta 85 cm de largo. Actualmente, el melón de invierno se cultiva en el sur y el este de Asia.

9. Sprite Melon

Tipos de melón & # 8211 Sprite Melon. Imagen: Wikipedia

Japón es el lugar de nacimiento de esta variedad. Contiene semillas y tiene forma redonda. El melón Sprite es un 25-35% más dulce que los otros melones. Tiene piel y color marfil. Sprite Melon desarrolla marcas marrones cuando está maduro.

10. Melón coreano

Tipos de melón y melón coreano # 8211

Crece 10 cm de largo y menos de un kilogramo. El melón coreano es más pequeño que los otros melones. Tiene pulpa de color blanco y sabor único. La piel exterior tiene rayas amarillas y blancas a lo largo de su longitud. Se puede comer de una vez.

11. melón canario

Tipos de melón y melón canario # 8211

La piel es tan brillante como un canario. Es un melón enorme y de color amarillo brillante. Tiene forma alargada con carne de color verde pálido o blanco. El sabor es eminentemente dulce. Es una fruta popular para un bocadillo o postre.

12. Melón Charentais

Tipos de melón y melón Charentais # 8211

Este es un tipo de melón fragante. Se cultivó en Francia en 1920. Ahora se produce en el norte de África a gran escala. El melón Charentais también se produce en EE. UU., Aunque es limitado.

13. Melón Bailan

Tipos de melón y melón # 8211 Bailan

Se cultiva cerca de Lanzhou, la capital de la provincia de Gansu. El melón Bailan es muy popular en China. Tiene similitudes en apariencia con la melaza.

14. Hami Melon

Tipos de melón y melón Hami # 8211

El melón Hami se originó en Hami, Xinjiang. Tiene una pulpa crujiente y muy dulce. La piel es blanca, pero también suele ser amarilla o verdosa.

15. Melón de Santa Claus

Tipos de melón y melón de Papá Noel # 8211

Tiene una corteza exterior gruesa y con rayas verdes. Por lo general, se come para el desayuno, el almuerzo y la cena. El sabor es tan dulce como el melón. Jo, ho, ho, esta variedad es definitivamente adecuada para tu cena de Navidad.

16. Sky Rocket

Tipos de melón & # 8211 Sky Rocket Melon

El peso de esta variedad puede llegar hasta los 3 kg. La forma de este melón es redonda y el color de la piel es verde y amarillo palmeado. La pulpa del melón cohete espacial es realmente dulce y fresca. La textura de esta variedad es masticable. El melón Sky Rocket necesita 65 días para ser cosechado.

17. Melón Golden Langkawi

Tipos de melón y melón Golden Langkawi # 8211

Golden Langkawi Melon es una variedad de melón superior. Esta deliciosa fruta se origina en Langkawi, Malasia. Las características del melón Golden Langkawi provienen de su piel dorada, superficies de piel más suaves a diferencia de la otra variedad de melón que tiene piel palmeada. La forma del melón Langkawi dorado es un poco elíptica. La textura de la pulpa del melón Golden Langkawi es más crujiente, alta en azúcar y rica en agua. Esta variedad de melón puede pesar hasta 3 kg. Otra cosa útil de esta variedad de melón es su corto período de cosecha. Golden Langkawi Melon también se puede plantar en muchos medios de plantación, como pollybag y macetas de plástico, por lo que esta variedad de melón puede ahorrar espacio en su campo.

18. Apolo

Tipos de melón y melón Apollo # 8211

Otra deliciosa variedad de melón se llama Apolo. Apollo es un poco similar con Golden Langkawi Melon, pero la diferencia se puede distinguir de la superficie de la piel. La piel del melón Apollo tiene un boceto palmeado y un color más brillante. El sabor de esta variedad de melón también es de textura dulce, fresca y sin fibras. El contenido de agua dentro del melón Apollo es abundante. Por lo tanto, esta variedad de melón también es la variedad de melón más popular.

19. Globo de miel

Tipos de melón y melón Honey Globe # 8211

Este también se clasifica en melón de calidad superior. La característica del melón Honey Globe es redonda, el color de la piel es verde y la superficie de la piel es palmeada. Honey Globe Melon puede pesar hasta 4 kg. La pulpa es espesa, acuosa y el sabor es dulce debido al 17% -19% de la cantidad de azúcar natural. La textura de esta pulpa de melón es tierna y masticable. Otra ventaja de este melón es su corto período de plantación. El tallo del melón Honey Globe también es lo suficientemente fuerte como para llevar su fruto. Sin embargo, este tipo de melón necesita un tratamiento y una preparación especiales para obtener el resultado deseado.

20. Dulce de otoño

Tipos de melón y melón dulce de otoño # 8211

Otra deliciosa variedad de melón es Autumn Sweet. El melón Autumn Sweet tiene una forma completamente redonda y pesa hasta 1,3 kg. La superficie de la piel del melón Autumn Sweet es de color amarillo dorado y la pulpa es blanca. El sabor de esta variedad de melón es dulce y la textura es aguada pero tierna.

21. Sky Rocket

Tipos de melón & # 8211 Sky Rocket Melon

Esta es otra variedad popular de melón. La forma del melón Select Rocket es ligeramente similar a la de Sky Rocket. La semilla de Select Rocket Melon en realidad proviene del melón Sky Rocket que se vuelve a empaquetar en Nueva Zelanda. El melón Select Rocket generalmente se planta si Sky Rocket no está disponible en los mercados. Aunque son similares, algunos de los productores de melón dijeron que el melón Sky Rocket es mucho más favorito que el melón de rúcula selecto.

22. Jade Dew

Tipos de melón & # 8211 Jade Dew Melon

Muy bien, aquí hay otra variedad de delicioso melón llamado Jade Dew. El melón Jade Dew tiene forma redonda y pesa hasta 2 kg. La superficie de la piel de Jade Dew es semi-palmeada y el color es blanco verdoso. La pulpa del melón Jade Dew es de color amarillo lechoso y el sabor es dulce y la textura es crujiente. Otro aspecto útil del melón Jade Dew es que esta variedad de melón es resistente a varios virus y enfermedades de las plantas. El melón Jade Dew generalmente se planta en las tierras altas.

23. Premio de Oro

Tipos de melón y melón premio dorado n. ° 8211

La forma de Golden Prize Melon es ligeramente elíptica. La superficie de la piel de esta variedad de melón es rugosa y de color amarillo. La pulpa del melón Golden Prize es naranja fresca y el sabor es dulce. La textura del melón Golden Prize es crujiente y suculenta. La piel del melón Golden Prize es relativamente gruesa y, debido al grosor de la piel, esta variedad de melón se puede conservar durante algún tiempo. Por tanto, el melón Golden Prize es la fruta preferida sobre todo por el exportador.

24. Ten Me

Tipos de melón & # 8211 Ten Me Melon

Esta variedad de melón es conocida como la más cara y de mayor calidad entre todos los melones. El peso del melón Ten Me puede llegar hasta los 4 kg. La superficie de la piel es blanca y amarilla y una piel palmeada lisa. La pulpa es espesa, tierna, fragante y el sabor es súper dulce.

25. Nuevo siglo

Tipos de melón y melón New Century # 8211

La forma del melón New Century es elíptica. La piel es amarilla con una telaraña delgada. La pulpa es gruesa, de color naranja, el sabor es muy dulce y la textura es crujiente. El melón New Century se origina en Taiwán. Esta variedad de melón también es resistente a virus y enfermedades de las plantas. El peso medio de esta fruta es de 1,5 kg y el peso máximo de este melón puede llegar hasta los 4 kg. El melón New Century se planta abundantemente para venderlo en los mercados modernos o en los grandes hoteles.


Dulce éxito con los melones: cultive variedades de melón únicas y disfrute de los deliciosos sabores maduros de la vid.

Si quieres empezar bien un día de verano, toma una cuchara y medio melón un poco frío, sal y siéntate en los escalones. Ahora come.

Jugosos, dulces y sumamente satisfactorios, los melones también son buenos para usted. Una porción de 1 taza de melón de pulpa anaranjada profunda proporciona la cuota de vitaminas A y C de un día completo, incluso los niños piensan que es un sabroso manjar.

¿Quieres cultivar algo en tu jardín? Esa es una gran idea, porque muchos de los melones de mejor sabor son demasiado delicados para enviarlos, aunque a menudo resisten bien en viajes cortos hacia y desde el mercado de agricultores local.

Los melones que la mayoría de nosotros llamamos "melones" son en realidad melones, que tienen una piel enredada distintiva y un olor almizclado. Desde el punto de vista botánico, los melones "verdaderos", como el "Prescott Fond Blanc" (que se muestra en la página 91), tienen poca o ninguna red y, a menudo, tienen costillas prominentes. Ambos tipos de melones pertenecen a la familia de las cucurbitáceas, que incluye pepinos, calabazas y calabacines.

De acuerdo con su ascendencia del Medio Oriente, estos melones anhelan el calor y la luz del sol, por lo que a principios del verano es el mejor momento para comenzar un cultivo de melones.

Los jardineros pueden cultivar variedades con pulpa verde, pulpa naranja o una mezcla de ambos colores. El tamaño de la fruta también varía considerablemente de una variedad a otra. 'Minnesota Midget' del tamaño de una pelota de béisbol (carne naranja) o 'Eden Gem' (carne verde claro) treparán por un enrejado con poca ayuda, haciendo un buen uso del espacio en un pequeño jardín o puede dejar que las enredaderas desenfrenadas de 'Old- Time Tennessee '(que se muestra a continuación) se extiende sobre una alfombra verde hasta la pantorrilla, salpicada de frutos grumosos de 12 libras más grandes que pelotas de fútbol.

Cultivar grandes melones con cualquier nombre a veces humilla incluso al jardinero más experimentado.

"Los melones son quisquillosos y el éxito nunca está garantizado", dice Amy Goldman, autora de Melons for the Passionate Grower (Artisan, 2002).

Goldman, una dedicada ahorradora de semillas, ha cultivado cientos de variedades y cree que todos los jardineros deberían unirse a la diversión. "La gente no sabe qué tan bueno puede ser un melón, porque los comerciales en el supermercado no son variedades de sabor fino para empezar, y se cosechan cuando aún están verdes", dice. "Los melones no se vuelven más dulces después de la cosecha. En un jardín, puedes dejarlos en la vid el mayor tiempo posible, para que puedan recoger la última oleada de sacarosa".

Las variedades de melón responden de manera diferente en varios patrones climáticos, por lo que Goldman sugiere probar tres o más variedades para aumentar sus posibilidades de éxito. Ryan Morris, propietario de Country Roots Farm, también cree que diversificar las variedades es la mejor manera de experimentar diferentes sabores y colores. Dos de las variedades de pulpa naranja favoritas de Morris, 'Schoon's Hard Shell' y 'Canoe Creek Colossal', se adaptan mejor a los bajos niveles de humedad de su región, pero a Goldman y Morris les gusta la pulpa verde 'Jenny Lind' - a pesar de su tendencia a "hacer pucheros" cuando el clima no es de su agrado. Consulte con su proveedor de semillas para que le ayude a determinar qué crecerá mejor en su área (consulte "Fuentes de semillas", página 92).

Todas las variedades nombradas hasta ahora son de polinización abierta (OP). Algunos melones OP ofrecen cierta resistencia a enfermedades, como 'PMR Delicious 51', lanzado recientemente por el Vegetable Breeding Lab de la Universidad de Cornell (PMR significa resistente al mildiú polvoriento). Probablemente querrá experimentar con algunas variedades antes de comenzar a guardar semillas, pero trabajar con tipos de OP ayuda a mantener en circulación variedades que valen la pena, le permite seleccionar las mejores semillas para replantar y lo aleja del ciclo biotecnológico dominado por empresas que están interesado principalmente en la venta de agroquímicos sintéticos.

Pero, si vive en un área húmeda donde los insectos, el moho y otras aflicciones ejercen una gran presión sobre sus plantas, el melón que mejor se adapta a su jardín puede ser una variedad híbrida, como 'Savor' resistente a enfermedades, que es menos probable que dividido que otros tipos de Charentais, o 'Sweetie', que presenta remolinos de carne naranja y verde y resiste el marchitamiento y el moho. Los híbridos no se reproducen a partir de semillas, pero eso no importa para el creciente número de fanáticos detrás de 'Sugar Queen', un melón grande y vigoroso que produce bien en una amplia gama de climas de verano. Algunas personas dicen que 'Sugar Queen' es para los melones de pulpa anaranjada lo que 'Silver Queen' es para el maíz dulce: ambos híbridos son vigorosos y confiables, con un sabor dulce y delicioso que los convierte en opciones populares entre los jardineros.

Los melones prefieren suelos arenosos y bien aireados y necesitan una humedad constante hasta que los frutos comienzan a madurar. Las enredaderas de melón se extienden, pero no se necesita un gran jardín para cultivar varias variedades. Diferentes variedades de melón y melón pueden polinizar de forma cruzada, y esta distribución del suministro de polen permite mezclar variedades dentro de una parcela. Seis plantas producirán tantos melones como la mayoría de las familias pueden comer, y esas plantas pueden ser una combinación de tres variedades diferentes, siempre que las cultive para comer y no para guardar semillas. Cuando esté listo para guardar semillas, deberá polinizar manualmente flores seleccionadas, un proceso delicado que Goldman explica en detalle en su libro.

En el suelo arenoso y profundo del Sand Hill Preservation Center en Calamus, Iowa, el experto en cucurbitáceas Glenn Drowns cultiva melones en colinas separadas por 6 pies. Goldman va con 8 pies o más entre colinas, con dos plantas por colina. "A los melones les gusta estar abarrotados. Son muy sociables", dice. En la jerga del cultivo de melones, una "colina" puede no ser realmente una colina. Más bien, es un hoyo de plantación enriquecido con aproximadamente 4 galones de buen abono, que se levanta cuando se prepara por primera vez y tiende a aplanarse a medida que avanza la temporada.

Tanto Drowns como Goldman cultivan sus melones en mantillo de plástico negro, que tiene un largo historial de aumento de la producción de melón, especialmente en climas fríos de verano. Los ensayos de campo que comparan el mantillo de papel negro biodegradable con el plástico negro en el estado de Nueva York, Wisconsin y Nueva Escocia indican que los melones se producen mejor con plástico negro, pero existen alternativas. Los periódicos cubiertos con un mantillo orgánico, como hojas picadas o aserrín degradado, suprimirán las malezas y retendrán la humedad del suelo, y puede ayudar a mantener los melones maduros bien y calientes colocándolos sobre una roca negra o un plato de plástico de color oscuro.

"Aquí, en el medio oeste lleno de errores, siempre es una buena idea comenzar a plantar en el interior", dice Drowns. "Colóquelos cuando obtengan dos hojas verdaderas y déjelas crecer debajo de una cubierta flotante hasta que comiencen a florecer. La cubierta de la fila mantiene alejados a los insectos para evitar la inoculación con enfermedades de los escarabajos del pepino con la boca sucia". (Estos escarabajos propagan el marchitamiento bacteriano; consulte "Clínica de melón cantalupo"). Si no tiene una cubierta de fila, puede unir una alternativa usando utile (disponible en tiendas de manualidades y telas por alrededor de $ 1 la yarda). O puede rociar sus plantas con Surround, un elemento disuasorio para la alimentación que recubre las plantas con una fina película de día, lo que las hace menos apetitosas para los insectos.

Cuando retire las cubiertas de las hileras, las abejas y otros polinizadores trabajarán con las flores abiertas, pero también se esperan muchos escarabajos del pepino con rayas y manchas. Las plantas grandes y saludables pueden tolerar un poco de alimentación, pero debido a que los escarabajos transmiten la marchitez bacteriana, puede decidir que el único escarabajo del pepino bueno es uno muerto. Puede hacer una gran mella en la población local de esta plaga succionándola con una aspiradora inalámbrica. Practique con las malas hierbas hasta que aprenda a manejar la aspiradora sin destrozar las hojas y trabaje hasta tarde en el día, cuando los polinizadores tienden a ser menos activos.

Desde el momento en que comienzan a florecer hasta que los frutos alcanzan su tamaño completo, los melones se benefician de un riego regular. "Espero que haya un clima seco a medida que maduran los melones, porque el clima cálido y seco en ese momento aumenta la dulzura y el sabor en general", dice Drowns. Demasiada agua diluye el sabor y contribuye a problemas de agrietamiento, y muchas plantaciones de melón se han perdido debido a la pudrición de la fruta cuando llegaron las fuertes lluvias justo cuando las frutas estaban madurando.

La impaciencia también puede llevar a resultados decepcionantes, porque los melones y los melones necesitan madurar completamente antes de ser recolectados. Los melones dan un precio muy alto cuando están maduros: el tallo se separa de la fruta, lo que primero se evidencia como una grieta entre el tallo y la fruta (etapa de medio deslizamiento). En unos días, la fruta se separa limpiamente al menor tirón (etapa de deslizamiento completo). Un deslizamiento forzado ocurre cuando el mal tiempo, la rotura de la fruta, los mapaches, los ciervos u otros factores naturales lo obligan a recolectar melones casi maduros unos días antes. Los melones recogidos en la etapa de deslizamiento forzado a menudo saben bien, pero no tan bien como si hubieran madurado por completo.

Los melones verdaderos rara vez se deslizan, pero a menudo cambian de color a medida que maduran, y la cáscara generalmente se transforma de verde a amarillo dorado. También desarrollan una fragancia distintiva que se nota más en el extremo de la flor, y la hoja más cercana a la fruta se vuelve amarilla, una señal de que la planta ha disminuido su suministro de nutrientes a la fruta. Cuando coseche melones que no resbalen, córtelos de la vid y deje un pequeño trozo de tallo adherido. Puede guardarlos a temperatura ambiente durante uno o dos días, o en el refrigerador hasta por dos semanas.

La experiencia te enseñará el arte de cosechar melones. Morris cree que probar melones en el jardín es una experiencia que no debe perderse. Algunos melones saben mejor cuando aún están calientes por el sol, otros mejoran al enfriarse y muchos desarrollan sus mejores sabores a temperatura ambiente. Si cultivas algunas tú mismo o adquieres variedades tentadoras a través del mercado de agricultores, tendrás exactamente lo que necesitas para empezar bien los días de verano, con una cuchara en una mano y un melón en la otra.

ARTÍCULO RELACIONADO: Clínica de melón.

The most powerful challenges to growing great melons are various diseases, including the four described below. Act quickly at the first sign of disease or insect infestation prevention is often possible, whereas curing a badly infected plant is not. Serenade, the organic fungicide suggested below for powdery mildew and gummy stem blight, is based on a special strain of Bacillus subtilis, which is a common airborne bacterium found in many environments. When spraying any substance on melon leaves, add a few drops of dishwashing detergent to help the spray stick to the leaves.

If plants become seriously infected, immediately remove all affected tissues from the garden--discard them and don't use them in compost.

Bacterial wilt: Caused by Erwinia tracheiphila, a bacterium that is transmitted by striped or spotted cucumber beetles. It also affects cucumbers and occasionally gourds.

Symptoms: Leaves wilt a little more each day until vines die. When you cut an infected stem and touch the cut's surface, threads of clear or milky bacterial ooze are often evident.

Control: Control cucumber beetles with row cover barriers or by collecting them with a cordless vacuum. As a last resort, spray plants with pyrethrum pesticide.

Fusarium wilt: Caused by Fusarium oxysporum, a soilborne fungus. Strains of the fungus are specific to melons. It thrives in wet weather and can survive in soil for years.

Symptoms: Plants of any age wilt rapidly and collapse completely within a few days. When an infected stem is cut, you'll see a dark yellow or brown ring inside.

Control: Choose resistant varieties, use three-year rotations and grow melons in raised beds to improve drainage during wet weather.

Gummy stem blight: Caused by Didymella bryoniae, a fungus that can infect most members of the cucurbit family. It thrives in warm, wet weather.

Symptoms: Brown spots on leaves, soon followed by tan patches on stems that ooze drops of brownish sap. Vines slowly wilt and die.

Control: Use two- to three-year rotations for all cucurbit crops. In high risk areas, apply Serenade to melons every seven to 10 days to prevent disease outbreaks.

Powdery mildew: Caused by various races of the fungi Erysiphe cichoracearum and Sphaeotheca fuliginea, which thrive in dry weather.

Symptoms: Older plants develop white or powdery patches on leaves, which spread to stems and fruit, weakening plants and causing a loss of flavor. Powdery mildew fungi sometimes mutate in order to invade tissues of resistant varieties.

Control: Grow resistant varieties, which may become infected late in the season. At the first sign of infection, spray plants weekly with Serenade, horticultural oil or a mixture of one part water to two parts milk.


How to Grow Melons | Guide to Growing Melons

Binomial Name: Cucumis Melo
Varieties: Banana Melon, Crenshaw, Eden Gem, Green Flesh, Hales Best, Hearts of Gold, Honey Rock, Imperial 45, Iroquois, Orange Flesh, Osage Muskmelon, Planter's Jumbo, Plum Granny, Rocky Ford, Schoon's Hardshell, Small Persian Muskmelon, Tam Dew, Top Mark Muskmelon

Heat-loving melons can be a challenge to grow in cooler regions. To increase success, choose short-season varieties, start them inside, warm soil with black plastic or IRT mulch, and protect young plants with fabric row covers.

Growing Guide
GROWING NOTES
Prefers warm, well-drained, soil, high in organic matter with pH 6.5 to 7.5. Consistent, plentiful moisture needed until fruit is about the size of a tennis ball. Soil temperatures below 50 F slow growth. Consider using black plastic and fabric row covers to speed soil warming. Sandy or light-textured soils that warm quickly in spring are best.

In many areas, successful crops require starting plants indoors, using plastic mulch to warm soil, and fabric row covers to protect young transplants.

MAINTAINING
If you have long, hot growing seasons direct-seed into garden. To ensure ripening in areas with shorter growing seasons and cooler weather, choose fast-maturing varieties, start plants inside, use black or IRT plastic mulch to warm soil and use fabric row covers to protect plants.

Direct-seed 1 to 2 weeks after average last frost when soil is 70 F or warmer. Plant ½ inch deep, 6 seeds per hill, hills 4 to 6 feet apart or 1 foot apart in rows 5 feet apart. Can plant at closer spacings if trellised. Thin to 2 to 3 plants per hill.

For transplanting, sow seeds indoors ¼ inch deep in peat pots (2-inch square or bigger), 2 to 4 weeks before setting out. Plants should have one or two true leaves when transplanted.

Transplant at same spacings as direct-seeded crops - 2 to 3 plants per hill in hills spaced 4 to 6 feet apart, or 1 to 2 feet apart in rows 5 feet apart. Transplants are delicate and roots are sensitive to disturbance. If you need to thin, use scissors. Keep soil intact around plant when transplanting.

Mulch plants after soil has warmed to help maintain consistent moisture and suppress weeds.

If using fabric row covers, remove at flowering to allow pollination by bees. Good pollination is critical to fruit set.

Plants require consistent moisture until pollination. Once fruits are about the size of a tennis ball, only water if soil is dry and leaves show signs of wilting.

To prevent insect damage to developing fruits, place melons on pots or pieces of wood.

If growing melons on a trellis, support fruit with slings made from netting, fabric, or pantyhose. Trellising improves air circulation around plants and can help reduce foliar disease problems. Choose small-fruited varieties and reduce plant spacing.

For large plantings, leave a strip of rye cover crop every second or third row perpendicular to prevailing winds to protect plants from damaging wind.

To reduce insect and disease problems, avoid planting cucumber family crops (melons, squash, pumpkins) in the same spot two years in a row.

Heirloom seeds are the gardeners choice for seed-saving from year-to-year. Learning to save seeds is easy and fun with these books. Before you harvest, consider which varieties you might want to save seeds from so that your harvesting practice includes plants chosen for seed saving. Be sure to check out our newest seed packs, available now from Heirloom Organics. The Super Food Garden is the most nutrient dense garden you can build and everything you need is right here in one pack. The Genesis Garden s a very popular Bible Garden collection. The Three Sisters Garden was the first example of companion planting in Native American culture. See all of our brand-new seed pack offerings in our store.


Sunday, January 27, 2013

Numbers Can't Hurt You?

It is the season of seed catalogs, orders, promotion of our farm share CSA, planning, planning and planning. We have to do our organic certification paperwork, taxes, budget and whatever else we always do. But, this season we also have to work on establishing a value lost to the spraying that occurred on our farm this past summer.

One of the exercises I use is to figure out our crop value per acre for a given plot/field on our farm. Conventional wisdom for a diversified vegetable farm, such as ours, is that we should be landing somewhere in the $12,000/$15,000 per acre for all producing land. And, a recent presentation suggested that a small farm might need to exceed $20,000 an acre.

So, I began crunching numbers I've already recorded (there are many others I have yet to transfer to the spreadsheets). And, of course, I wanted to see how a field I perceive as having good value did this year.

Beans and potatoes (E2) - roughly .25 acre
Included in this field are potatoes (5 types), green beans and a number of different dry beans (which are not included in the analysis).
We picked 1009+ pounds of green beans out of this field (a record) and we assign a value of $3 per pound to this crop (it is a high labor crop and requires a higher purchase price to make any money).
We also picked about 1400 pounds of potatoes at $2 a pound in value. We realize you can get potatoes much cheaper than that - but you can't get certified organic potatoes many places at all (but that's a different story).
Value of the field: $5,880
Value per acre: $23,520

Since this is not about labor cost, we'll leave this number there and hold it up as a pretty good indicator of health for this field in our rotation. It also shows me that this field is very important for the success of our farm. A good indicator for priority efforts.

Peppers and Eggplant (SW) - roughly .2 acres
This field was sprayed in July and we were forced to throw all produce away. Based on some of our data for 2012 and historical records we can make a few estimates (that we will fine tune a bit more).
Sweet Peppers were heading for a record in production = $2500
Hot Peppers were at least at prior year levels = $500
Eggplant were looking a bit slower than last year, but picked it up after some rain, trending to be 80% of last year's crop = $1750
Green Beans (yes there were some in there) = $900
Other crops (dry bean, okra) we are not assigning value at this time.
Value of the field (at this point of analysis): $5,650
Value per acre: $28,250


High Tunnel Production (HTW) - roughly .05 acre
We were able to pull in production in the Spring. But, since it was in the spray zone, we were unable to get anything else of value out of it this year.
Spring Value of crops: $1,183
Spring value per acre: $23,866

Caveats include the fact that we didn't push the high tunnel planting for the early season. This was, in part, because Tammy was on sabbatical and we knew we would be away a bit more than usual. It was also, in part, to assure that we would get the summer crops in on time - a problem we had the prior year. Even with that, production per acre was already as high as what I tagged as one of our better fields.

Here's where it begins to hurt. We expect to get three crops per year from the high tunnel - then we move the tunnel for the next season. Using the simplest extrapolation, we can just triple the Spring number, even though it is inaccurate on the low side.

Projected ( with simple low estimates) value per acre in HTW: $71,598
Ok - the reality is that this translates to $3549 in real money to the farm. But, that isn't the point here. The point is that our most valuable land was sprayed and taken out of production by someone other than us. That hurts.
If we go with numbers that are in keeping with what I think we should have gotten for crop value in Summer and Fall high tunnel crops our value per acre in the high tunnel exceeds six digits. Yikes!


Is Schoons Hard Shell muskmelon a hybrid? - biología

Posted by Gail the Actuary on October 8, 2009 - 10:27am in The Oil Drum: Campfire

Through most of the world's history, people have saved their own seeds and replanted them. Now we have a multitude of hybrid seed to choose from. These hybrid seed have a lot of advantages-crops are very uniform, so they are easily harvested, and all mature at the same time. The crops generally have a very good yield, especially when adequate fertilizer is used, sufficient water is available (often through irrigation), and pests are kept under control.

But over the very long term, it is not entirely clear that we will be able to keep up this system. We likely won't have the commercial fertilizer, nearly as much irrigation, and probably not chemical pesticides and herbicides. We are likely not to be able to store the food as well, either, or to transport it long distances.

In the new circumstances, it probably would be better to have more of a diversity of types of crops planted, because this would give more redundancy, if the weather happened to be bad for one crop, or insects or disease attacked one seed. It would probably be best not to plant the crops in a "monoculture", because this would give pests an easier time to get a foothold, and perhaps wipe out the entire crop.

It probably would also be best to have crops maturing over a long period, because this would cut down on storage needs. It might be best if the seeds have some genetic variety to them, because this would make them more adaptable. So what should we be doing now?

What would it take to start saving seed for a new system?

I really haven't looked into this adequately to figure out for certain. It probably would not be desirable to save hybrid seed, because these do not breed true, and some of the seeds of hybrid plants are not fertile. But if we just wait until our current industrial agriculture system starts unwinding, and need seeds from somewhere, it seems like the vast majority of seeds available will be hybrids, and we will be forced to plant offspring of hybrid seed, for lack of any other source of seed.

A much better source of seed would be seed from companies that sell heirloom seeds or open-pollinated seeds. There are also companies selling organic seeds. Some of the organic seeds seem to be open-pollinated as well, but I am not certain whether all of them are. Some may be hybrids, but raised without chemicals. Perhaps someone can explain this.

If one does raise plants from seed, and save them, the next question is how much care one needs to take to see that the seeds do not cross pollinate with hybrids planted near by. Some types of plants (Beans, Chicory, Endive, Lettuce, Peas, and Tomatoes) are self-pollinating, so this would not be an issue. But with other types of plants, cross-pollination with nearby hybrids likely would be.

Seed companies take great care to protect their seeds from unwanted pollen. One then has to get the desired pollen to the plants. One web site I visited talked about using a small brush to transfer pollen from one plant to another. This sounds like a huge amount of work! Somehow, it is hard to see most people doing this long term.

There are a lot of details that one needs to be aware of, that vary with the type of seed being saved. For example, vegetables often need to be very ripe--much riper than when we eat them--for the seeds to properly sprout. So if one is going to do this, a person needs to do some homework for the particular type of seed. It is also important to store the seeds in the correct way. There are details, too, such as disease transmission through seeds that can be a problem. So saving seed is not a "slam dunk".

1. How important is it that we start thinking about this question now, rather than when industrial agriculture starts having problems?

2. What experiences do people have with seed saving?

3. Are there any particularly good resources that people can recommend in this area?

4. How does one avoid problems with pollination with hybrids?

5. Are there any particular issues we should be aware of with grains? I have heard that nearly all corn is hybrid, for example.

6. It is quite possible that yields will be lower, with non-hybrid seed. Should this deter us from studying the issue, and developing greater supplies of open-pollinated seeds suited to particular areas of the country?

Saving Seeds: Is this the way to go?

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111 comments

Suzanne Ashworth's "Seed to Seed," is probably the definitive how to book. I'm saving Minnesota Midget muskmelon. I can do that because nobody else in the neighborhood was growing anything that would cross with it. And it is very easy to process. I'm also saving gardeners' delight cherry tomatoes, because they are almost exclusively self pollinating. At the small scale that I do gardening, I'm going to continue to rely on outside sources for most of my seed.

Saving seeds is not particularly hard, one just has to do it! Most of the old reliable varieties are open-pollinated, and fairly easy to work with- Black Seeded Simpson lettuce, Detroit Red Beets, Red Russian kale- all good examples. If you grow chives, you will easily get seeds every year.

Short growing seasons (think Alaska, for example) may not give enough time for the plant to fully ripen seeds. Space must be left in the garden to fully mature the plants, usually a minimum of 4 or 5, set aside for seed for each variety you are saving. This means you will not eat the plant in that part of the space, and it cuts down on your yield.

If you wish to breed true individual varieties, distance between each variety of the same kind of plant (different kinds of squash, or lettuce, or kale) must be observed.

Seed saving is a natural for community cooperation each family growing some kinds and swapping seeds in the winter for other varieties.

Like any activity, saving seed is not hard, but it does have lots to know about it. Start ASAP- there is a learning curve!

I think this issue needs a few careful distinctions in place.

Firstly the different demands of staple field crops versus vegetables needs to be made. Staple crops (grains, dried legumes, starchy tubers) should be well enough adapted to your conditions that they can grow in ordinary soil during an average season without irrigation and with minimal or no fertiliser to yield a crop that is energetically profitable (EROI proxy of one days worth of work preparing, planting, maintaining, harvesting and cooking to give five to ten days worth of food supply). Selecting the highest yielding variety here isn't always the biggest priority. High yielding strains usually demand more fertiliser or water, and tend to sulk when they don't get them. You want to match the productivity of your soil and climate to the demands of the plants you grow. That coupled with traits that mean the crop actually ends up on your plate (for example my maize variety trials soon revealed which ones were easy for the parrots to rip open and those that were wrapped up tight).

Vegetables on the other hand are a different thing altogether. They are used to convert concentrated wastes (manure specifically, human or animal) and usually a reliable water source into a high quality source of nutrients and flavor. Starchy roots cross the boundary into this group.

For subsistence agriculture you can get by without vegetables. If you don't have a pre-existing supply of concentrated nutrient wastes then growing vegetables is much like Mary Antoinette among the milk maids (but now for the masses. how is that for history not repeating but rhyming?). If you are relying on a truck to bring your manure and a hose to bring you water then you are not producing much overall. For staple crops if you don't have a largish area then you will be working for a handful of beans. I would encourage anyone to do either of these things but they should not imagine they are anything more than interesting hobbies that have the potential to be useful later on.

Está bien. enough on that point. Now for the main show of seed saving.

Firstly- the whole heritage/open pollinated/hybrid story is a bit of a smoke screen by different sets of self interested parties who all have a product to sell. Kind of like republican and democrats, or coke and pepsi. Two brands of essentially the same product. The truth is that the plants have no idea what specific labels have been attached to them. A person growing their own food has the simple priority of finding plants that produce a reliable and useful crop under their specific conditions.

Heritage and open pollinated varieties can have serious drawbacks. No vegetable variety magically maintains its qualities over the generations. Without careful selection the old fashioned varieties can quickly become nothing like their ancestors (especially if they suffer inbreeding). Modern hybrids supposedly don't come true from seed. But often they do, or their offspring turn out good enough so long as it is selected properly from generation to generation.

The important truth? You won't ever know what a seed will do until you plant it, tend it, harvest it and eat it. There are no guarantees in life, especially in gardening.

The solution? If you want to grow tomatoes then get your hands on a wide array of tomato seeds. Grow them all side by side for a year. Don't be surprised if a large chunk of the packets turn out to have dead or weak seed in them. Save the seed from the best ones and do it again next year to check for reliability. My own experience with doing this across many crops is a ten fold variation in productivity under identical conditions. Most of my crops during trial years ends up coming from a handful of plants.

The complication? Some crops like tomatoes, beans and lettuce self pollinate. The idea of them being sold as "open pollinated" is ludicrous. So you can grow as many varieties as you want and the seed will be relatively consistent. For the sex mad outcrossing varieties (like corn and cucumbers) you have bigger problems. If you trial twenty varieties and save seed you will get a big mixture. This can be a good thing if you save seed from the best plants- that way all next years seed is at least half derived from strong plants. The "weak" plants contribution may seem like a problem, but it might also give a lot of hidden benefits. You will have to keep selecting the best plants every year. And you need a level of diversity in your outcrossing crop to prevent inbreeding.

The next problem with open pollinated crops is that your neighbors need to grow similar strains if you don't want to end up with the risk of unproductive hybrids cropping up. Again a balance between diversity and conformity/productivity has to be found.

And the final problem is that you absolutely need your neighbors to be growing similar but not identical strains. Out breeding crops suffer from inbreeding depression when they are continuously bred from small populations (just like people and pandas). A single grower can never have enough cucumbers or watermelons for example for their own consumption to maintain a healthy breeding population. You need neighbors to swap pollen with (via bees) or seeds with. This is how different regions ended up with their own characteristic (but diverse) varieties of many crops. The alternative is one farmer with acres of watermelons.

A final point would be that a lot of very useful subsistence crops are starchy roots and these are mostly grown vegetatively from cuttings and tubers. With these seed saving and coming true isn't an issue, though accumulation of viruses and disease is (another kettle of fish)


Is Schoons Hard Shell muskmelon a hybrid? - biología

I typically jump to the tomato section of old seed catalogs, but there are other areas that are nearly as interesting. Both muskmelons and watermelons are pretty fascinating to read through, as many catalogs carried quite a selection back in the 1880-1920 period - again, gardeners back then seemed to have a pretty good array to choose from. Perhaps because melons are not self pollinating, crossing was much more prevalent, so we seem to have fewer of the older varieties around these days - though I was pleased to see so many historic varieties carried in the SSE catalog.

For the heck of it, here are muskmelon entries from the 1886 Ferry seed catalog - along with flesh color:

Pineapple (pale yellow)
Skillmans Netted (green)
Jenny Lind (green)
Improved Nutmeg (green)
Small Green Nutmeg (green)
Improved Green Cantaloupe (green)
Bay View (green)
Casaba or Persian (green)
Japan Coral Flesh (salmon)

Note that the vast majority of melons were green fleshed cantaloupes - NOT Honeydews - like the Galia or Passport melons we know today.

Then, from the 1894 Henderson:

The following were all green fleshed: Newport, Early Hackensack, Hackensack, Montreal Market, Skillman's Netted, Netted Gem or Rocky Ford, Jenny Lind, Improved Nutmeg, Baltimore or Acme - 10 green fleshed.

These are orange or salmon fleshed: Perfected Delmonico, Banquet, Pineapple, Emerald Gem, Improved Christiana, and Miller's Cream or Osage or Princess - 6 salmon fleshed.

Note that today orange or salmon fleshed melons typically far outnumber the green ones.

The switchover can be seen in the 1924 Burpee -

Green were Early Hackensack, Montreal Market, Netted Gem or Rocky Ford, Honey Ball, Matchless, Champion Market, Honey Dew. (7)

Salmon Fleshed ones: Emerald Gem, Osage, Fordhook, Spicy, Burrell Gem, Hearts of Gold, Salmon Tint Pollock, Bender's Surprise, Tip Top, Banana, Golen Eagle, and Milwaukee Market. (12)

Finally, in the 1946 Burpee, very few green fleshed muskmelons were carried - just Netted Gem and Acme and Honey Dew (3). The rest were orange fleshed - Hearts of Gold, Bender's Surprise, Tip Top, Delicious, Pride of Fordhook, Lake Champlain, Pride of Wisconsin, New Yorker or Schoon Hard Shell, Honey Rock or Sugar Rock, Hales Best #36, Imperial #45, and Hale's Best #936 (12)

Now look at the reduction in varieties in the 1975 Burpee -
green flesh are Fordhook Gem and Netted Gem Salmon flesh are Hearts of Gold, Delicious 51, Hales Best 36, Honey Rock and Pride of Wisconsin.

As for watermelon, few of those named exist any more.

From 1886 Ferry - Scaly Bark, Mammoth Iron Clad, Early Jersey, Phinney's Early, Peerless, Black Spanish, Gypsy or Rattlesnake, Mountain Sprout, Orange, The Boss, Ice Cream white seeded, Mountain Sweet, Kolb's Gem and Dark Icing.

1894 Henderson had Cole's Early or Harris Earliest, The Boss, Cuban Queen, The Jones, Florida Favorite, Green and Gold, Hungarian Honey, Ice Cream white seeded, Jordan's Gray Monarch, Kolb's Gem, Mountain Sweet, Ruby Gold, Dixie, Seminole and Volga.

1924 Burpee had Halbert Honey, Fordhook Early, Shaker Blue or White Seeded Triumpah, Sugar Stick, Irish Gray, Baby Delight, Tom Watson, Stone Mountain, Kleckley Sweets, Golden Sweet, Perfection, Sunnybrook, Cole's Early and Mammoth Iron Clad.

1947 Burpee: Halbert Honey, Fordhook Early, Tom Watson, Stone Mountain or Dixie Belle, Golden Sweet, Kleckley Improved or Wondermelon, Northern Sweet, Florida Giant, Dixie Queen, Early Kansas, Blacklee, Black Kleckley, Hawksbury and Kleckley #6.

Fast Forward to 1975 - far less variety - Charleston Grey, Congo, Crimson Sweet, Dixie Queen, New Hampshire Midget and Sugar Baby.

Just a look through the SSE yearbook reminds us of how many of these melons are gone for good.

Thanks for the interesting summary, Craig. The trend toward fewer varieties is not encouraging, although this is a very limited snapshot. There has been some expansion in the number of available varieties in recent years due to renewed interest in old varieties.

One comment - just because a variety is not listed in the SSE Yearbook, or in their "Garden Seed Inventory" book, doesn't mean it is lost, it just means they are not easily accessible. For some crops, SSE does have other accessions they do not list in the Yearbook, and other seed saving organizations (NSL and similar organizations in other countries) might have others.

Please share the names of those companies with us.

For melons and watermelons you might want to check out Sandhillpreservation.com b'c Glenn Drowns is the Curator for Cucurbits for SSE and he makes changes in his offerings each year.

He's also the source for quite a few varieties to Jere Gettle at Baker Creek who also got quite a few out of the SSE Yearbooks from time to time, as well as many other sources.

The first year I started requesting seed catalogs, it was mainly the tomatoes and hot peppers I was interested in. But once I saw the melon/watermelon sections in Baker Creek's catalog I was hooked. Over the past two or three years I have purchased Thayer, Kansas, Collective Farm Woman, Ali Baba & Orangeglo. I have started seeds of all of them this year since I finally have some outdoor growing space. I did try growing one of them indoors a couple years ago, but knew it probably wouldn't work - and it didn't. I did get some nice long vines however.

I've noticed some gardeners here have given up on watermelon, so I'm not expecting much success with them.

I admit a couple varieties I bought from Baker Creek the word/words rare or very rare caught my eye. Seems to make it even more worthwhile to grow out if a certain variety needs attention.

I did fine with both muskmelon and watermelon last year - got 23-40 pound Moon and Starts, yellow flesh Moon and Stars, an old deep yellow fleshed Alabama heirloom Fusion sent me (also in the 30 plus lb range). and Passport and Touchdown muskmelons.

This year I am going to try Noir de Carmes, Eden Gem, Tip Top, Aristocrat and Passport (again) muskmelon, and Sugar Baby and Black Tail Mtn watermelon. I find them pretty easy to grow.

Last fall I prepared my growing space by chopping the soil up good and adding compost to it. So maybe that'll do the trick and help with a decent harvest. Can't wait to get started but don't want to make the mistake and plant outside before our last frost date, which I believe is towards the end of May. Most things are coming along slowly and need more time anyways, but the melon seedlings which I just germinated are looking strong already.

I'm hoping I get a chance to taste all these varieties because they all sound delicious, especially Orangeglo.

It's great and you should also try Cream of Saskatchewan. Don't know if I spelled that correctly, but you get my drift.

Where I live now the nights are too cold and I can't really mature what I used to just one hour south, so I swallowed deeply and grow, for instance, Savor and French Orange, which are F1 hybrids of Charantais, which is my all time fave mkelon. The hybrids do mature more quickly and the taste is very close to the real thing.

Thanks for the suggestion Carolyn. I have seen that one in the seed catalogs and will keep it in mind for perhaps next year.

And I believe I still have a few Charentais seeds left from a couple years ago when I made a purchase from one of the seed companies. Since I wasn't able to grow them at the time, many of the seeds ended up getting traded away. I've heard that one is scrumptous. Think I may give a couple a shot. Thanks for reminding me about that one Carolyn!

I acquired seed of these two melon varieties some years ago and have enjoyed growing them. The Missouri Gold Muskmelon seed being offered at Baker Creek and Southern Exposure Seed Exchange was shared with Merlyn Niedens to be grown for 2008 Description below.

I acquired the Scaley Bark Watermelon some years ago from a member at Dave's Garden. Friend Rodger Winn grew and liked it I don't know if he plans to offer it or not. He provided the Stone Mountain Watermelon variety to Baker Creek and SESE for 2008 growing season-- See descriptions below.
Gary





Missouri Gold Muskmelon . These melons have bright orange flesh and are very sweet. The fruit is small, only 2-3 pounds. They are from 1840s and the same family, Niebrugge, has grown them. Joseph Borris, Tentopolis, IL purchased the seed in 1970s and has been growing them since.
Alice Gamewell of Eureka, MO acquired the seed from Mr. Borris in 2000. The melon has been offered previously in the Seed Savers Exchange. I shared seed with Merlyn Nieden's, Master Seed grower, last season and he grew these for Baker Creek Seed and Southern Exposure Seed Exchange. Alice is a devoted seed saver dedicated to preserving Heirloom seed/plant varieties.


CEFALEXIN

Cefalexin (INN) or more commonly cephalexin is a first-generation cephalosporin antibiotic introduced in 1967 by Eli Lilly and Company. It is an orally administered agent with a similar antimicrobial spectrum to the intravenous agents cefalotin and cefazolin. It was first marketed as Keflex (Lilly), and is marketed under several other trade names. As of 2008, cefalexin was the most popular cephalosporin antibiotic in the United States, with more than 25 million prescriptions of its generic versions alone, for US$255 million in sales (though less popular than two other antibiotics, amoxicillin and azithromycin, each with 50 million prescriptions per year).

MEDICAL USES

Cefalexin is used to treat a number of infections including: otitis media, streptococcal pharyngitis, bone and joint infections, pneumonia, cellulitis, and urinary tract infections. It may be used to prevent bacterial endocarditis.

INFECTIONS

In addition to being a rational first-line treatment for cellulitis, it is a useful alternative to penicillins in patients with penicillin hypersensitivity. In patients with mild or questionable history of penicillin allergy, cephalasporins are now thought to be relatively safe. Caution should always be taken when prescribing cephalosporins to those with strong history of true penicillin hypersensitivity, however, because cefalexin and other first-generation cephalosporins are known to have a modest cross-allergy in patients with penicillin hypersensitivity. Cefalexin may not be effective against bacteria that incorporate a gene for beta-lactamase on their R-plasmid as the beta-lactam ring is present in the chemical structure of cephalosporin derivatives.

FORMULATIONS

Cefalexin is marketed by generic pharmaceutical manufacturers under a wide range of brand names, including: Apo-Cephalex, Biocef, Cefanox, Ceforal, Cephabos, Cephalexin, Cephorum, Ceporex, Cilex, Ialex, Ibilex, Kefexin, Keflet, Keflex, Rekosporin, Keforal, Keftab, Keftal, Lopilexin, Larixin, Novo-Lexin, Ospexin, Tenkorex, Zephalexin, Panixine Disperdose, Sialexin, Sporidex and Ulexin. A version of Keflex 750 mg capsules is marketed for twice-daily dosage, to improve compliance. However, it is not a sustained release formulation, and since it is more expensive than the older strengths, some physicians prescribe three 250 mg capsules to be taken twice daily, as a less expensive alternative. In Finland, cefalexin is marketed under several names. Orion markets Kefexin.

ADVERSE EFFECTS

Common adverse effects include gastrointestinal upset such as diarrhea, nausea, vomiting, indigestion, and abdominal pain. Others may include dizziness, agitation, headache, joint pain, and tiredness. Symptoms of an allergic reaction include rash, itching, swelling, trouble breathing, or red, blistered, swollen or peeling skin. Overall, allergies occur in less than 0.1% of patients they are seen in about 1% to 10% of patients with penicillin allergy.

For more information view the source: Wikipedia


Monday, April 7, 2008

"Capsicum." It rolls off the tongue, doesn't it? Not like "Solanaceae," which is simultaneously hard to pronounce and sounds like a variety of cancer. Capsicum is upbeat, punchy, pithy. And we could all use a bit more pithiness in our lives.
Capsicum includes both hot and sweet peppers, and as far as genus rivalries go, vies with allium (onion, garlic, shallots) for best flavoring group ever. I don't care much about sweet peppers, but hot peppers are essential.
Wisconsin is a land of plenty in many ways. We have master cheesemakers. We have beautiful herds of cows. We have corn and soy, and brats. (Not to mention beer, oh best beloved.) However, spice is not something that is common. In restaurants, I ask for 5-star hotness, and assure the waitresses that, really, I want it hot. If I'm lucky, what arrives produces a moderate tingle. Even in Thai restaurants, one of the places I've generally assumed to be free of mid-Western understandings of heat, where spicy = Tobasco.
What's even more amazing is that we have immigrants Madison, at least, has Korean, Thai, Hmong, and other heat-loving palates.
So what's in the garden and market becomes even more valuable as the source of vital heat.
The farmer's market, of course, has peppers. There is, in fact, a pepper stall. (My favorite bit is that the mild and sweet chocolate peppers sit next to the habañeros of fire without any sort of distinction, as though inviting innocent Wisconsin market goers to choose. It's like the lady and the tiger, but botanical.) And the little finger-long Thai peppers are ubiquitous, and can be brilliantly hot, like biting into lightbulb.
So why worry? In Wisconsin's short season, wouldn't it be better to grow things you can't get in the market?
Peppers taste different, for one thing. Try replacing New Mexican green chile with a Thai version of similar heat, and the taste just isn't the same. I think this is one of the things that marks fake Mexican food so distinctly - making the jalapeño the sole source of heat, instead of one of a constellation of flavors. And there are subtleties in flavor, too. Big Jim is my favorite New Mexican pepper, good enough that I can forgive it for being the biggest type of New Mexican chile (biggest usually is not a bonus in my book), for being a latecomer (1975!) and for the horrifying appelation "NuMex Big Jim." (It's the Nu that is really irritating.) I almost placed a separate order for it this year common sense won out, but next year, it's going in. Also: Dear market gardeners of Wisconsin, please grow and roast New Mexican chile for me, because I am tired of going through airport security with frozen bags of chile and cold packs. Gracias.
This year I have six options for peppers.

Balloon Pepper - little funky-shaped peppers that look a bit like off-color habaneros to me
Candlelight Pepper - the narrow, finger-length peppers so common in the market - gorgeous.
Georgia Flame Pepper - not from the south but from Georgia-near-Russia. Supposedly hot and good for salsa. Hopefully also good for drying and adding to things.
Thai Hot Pepper - another small peppered plant, hot and gorgeous. I may have this confused with candlelight peppers - the pictures are pretty similar.
Tobago Seasoning Pepper - supposedly "mild", whatever that means, although Seed Savers also thinks it's "variable." (Yay!)
Wenk's Yellow Hots - how could I not, after this line? Seed Savers: "Grown by the late Erris Wenk, one of the last large local truck farmers in Albuquerque's South Valley." Hey, I've been there! How could I not plant these? RIP, Erris. Marked as both medium hot and hot. Supposedly good from canning and pickling, neither of which I've done before.
So, knowing that I have options, I really only need a plant for trial of Balloon, Candlelight, and Thai Hot. (That means I'll plant 2-3, because I'm perverse like that. Also, things die.) Georgia Flame is the one I want lots of - the peppers look very ristra-y, which means they may dry well. O no.
Either way, I'll have options for my endorphin high, which is excellent, because cayenne is getting really boring.


Ver el vídeo: Variedades híbridas (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Hamlet

    Me parece que ya ha sido discutido, aproveche la búsqueda del foro.



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